English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
bestanddele
-
8 Piesangblare
-
1 kg Mieliemeel
-
8 swart olywe
-
50 g van Geroosterde Grondboontjies
-
4 sny in die helfte eiers
-
2 eetlepel grond Peruaanse Rooi Chilis
-
1 eetlepel grond Peruaanse geelrissie
-
3 gemaalde handskoene van knoffel
-
1/2 teelepel sout
-
1/4 teelepel grond Swart peper
-
1 knyp komyn Powder
-
1/2 teelepel Mononatriumglutamaat
-
500 gr vark
-
200 gr Botter
-
1 koppie Sonneblomolie
-
1 medium ui
rigtings
in Peru, die ryk Tamales is sinoniem met familie, party en Sondag ontbyt. Daar is rasse van hierdie in talle streke van Peru, gewoonlik in Lima hulle gestop met vark of hoender, mense se gunstelinge en toegedraai in piesang blaar en in die provinsie toegedraai in koring blaar.
Tans elke streek van Peru het verskillende maniere hoe hulle voldoende gewees het. Cajamarquinos Tamales, Chincha Tamales, Creole Tamales, Ek het geweet Tamales, Serrano Tamales, groen Tamale, quinoa Tamale, ens. Elke ander en op dieselfde tyd dieselfde.
Die hoender Tamale, is die gunsteling inskrywing of die metgesel van die mees versoek Sondag ontbyt. Sy heerlike aroma en hoe sag dit is, begeer te eniger tyd, vergesel van 'n sap of 'n koppie koffie. Die piesang blaar maak dit sy aroma te behou en bevorder dit selfs meer.
Dit is gemaak met cornmeal, geel soetrissie, onder ander bestanddele wat dit komponeer.
stappe
|
1
gedaan
|
Om die heerlike Peruaanse tamales te begin maak, ons moet eers die slaaisous in 'n kastrol maak. Verhit die pan vir twee minute en giet dan die botter totdat dit heeltemal opgelos is. |
|
2
gedaan
|
Sodra u die kleed gereed het, maak die vark in stukke (of die hoender) sodat dit verbruin vir 20 minute. Dit is nodig om die tyd te hersien en te bereken, want dit hang soms af van die krag van die vuur. |
|
3
gedaan
|
Haal die stukke hoender of varkvleis uit die verband, voeg dan die mieliemeel by, die olie en beweeg dit omhulsel sodat dit nie vassit nie. Die kleur van die tamale hang af van die hoeveelheid rooi soetrissie en geelpeper wat u gebruik. As jy wens, voeg 'n bietjie meer van albei soetrissies by sodat dit meer kleur en geur het. Dit is volgens almal se smaak ? |
|
4
gedaan
|
Laat ons nou die tamales bymekaar sit. Neem 'n bietjie deeg en plaas dit op die piesangblaar wat u voorheen die grootte gesny het. Hiervoor moet die rooi rissie met 'n bietjie olie wees sodat dit nie vassit nie. Verdeel die deeg in agt porsies. |
|
5
gedaan
|
Gee elke gedeelte op die piesangblaar 'n reghoekige vorm. Maak 'n opening of gaatjie in die middel, plaas 'n stuk vark of hoender, 'n stukkie eier, 'n olyf en 'n grondboontjiebotter. |
|
6
gedaan
120
|
Plaas alle tamales in 'n groot pot met water (tot bedek) en kook vir twee uur. |
|
7
gedaan
|
Verwyder die tamales en laat dit afkoel. Geniet jou ete! |
