bestanddele
-
250 g 00 meel
-
1 eiers
-
10 g Botter
-
50 ml Heel melk
-
1 suiker
-
15 g grappa
-
1/2 suurlemoenskil
-
sout
-
Vir die vulsel
-
Nutella
-
Om te braai
-
Peanut Olie
-
om Strooi
-
Versiersuiker
rigtings
Die lekkerste van soet kluitjies? Beslis die opgestopte kluitjies, gebraaide Carnival lekkernye wat afsien vreugde en goedheid. Maklik om te maak, hulle is onweerstaanbaar met hul krummelrige deeg wikkel, die hart van Nutella en 'n wolk van versiersuiker. Dit is nodig om voor te berei in groot hoeveelhede: een lei tot die ander! Opgestopte kluitjies lekkers wat bereid is om vir Carnival in baie streke van Italië. Hulle is klein krummelrige koeke gevul met Nutella of konfyt, wat gebraai en besprinkel met versiersuiker. Die deeg wat die koevert vorm is baie soortgelyk aan dié van die Chiacchiere, wat egter getrek om 'n effens groter dikte, en die prosedure vir die maak van hulle is eenvoudig. Grasieuse en baie lekker, die Carnival kluitjies graag deur almal, beide volwassenes en kinders. Jy kan 'n goeie hoeveelheid berei en vul 'n paar van hulle met 'n paar van jou gunsteling konfyt, en ander met 'n room van haselneute en sjokolade te maak elke smaak 'n verrassing. Soos met die meeste Carnival nageregte, die resep vir leuens behels ook braai. Om 'n perfekte en nie-vetterige resultaat te verkry, sorg te bring die temperatuur tot sowat 170 ° die behoud van dit konstant, en 'n paar koeke braai op 'n tyd in diep olie.
stappe
1
gedaan
30
|
Om die gebraaide Nuletta Gevulde Kluitjies berei, versamel al die bestanddele in 'n bak: meel, eier, sagte botter, suiker, melk, grappa, gerasperde suurlemoenskil en 'n knippie sout. Meng alles tot 'n sagte en gladde deeg verkry. Vorm 'n bal, draai dit in kleefplastiek en laat dit rus vir 30 minute in die yskas. |
2
gedaan
|
Na hierdie tyd, neem die deeg en neem 'n gedeelte wat sorg vir die res toegedraai in kleefplastiek verlaat. Plat dit effens met 'n koekroller tot die maksimum opening van die rollers van 'n pasta masjien bring dit. slaag dan die pasta 'n paar keer totdat dit gaan oor 4 mm dik. |
3
gedaan
|
Met die hulp van 'n lepel of 'n deeg sak, plaas 'n reeks van Nutella of konfyt neute op die onderkant van die blad (lang kant), goed gespasieer van mekaar. Vou oor die boonste helfte deur die toepassing van 'n bietjie druk om die vulling van die lug uit te skakel. Om die pasta te seël goed jy kan jouself help met 'n kwas net gedoop in 'n bietjie water, Op hierdie wyse is dit beter sal voldoen. |
4
gedaan
|
uiteindelik, met 'n wiel cutter, Sny die kante en sny uit baie hoeke. Gaan voort in die dieselfde manier tot aan die einde van die bestanddele, knie die stukkies. |
5
gedaan
|
Braai die opgestopte leuens, 'n paar op 'n slag, in peanut olie gebring 170 °, wees versigtig om hulle te draai op beide kante. Wanneer hulle goue, dreineer hulle met 'n gaatjieslepel uit en laat hulle droog op kombuispapier. |
6
gedaan
|
Strooi versiersuiker en bedien. |