Name: Shrimps Linguine Pasta
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Shrimps: about 20; Extra Virgin Olive Oil: 150 ml; Garlic: 7 slices; Cherry Tomatoes: 400 g; Parsley: a bunch of; Salt: to taste; Linguine (Pasta): 500 g

kombuis:

Italiaanse

40
dien 6
medium

bestanddele

oor 20 garnale
150 ml Ekstra fynfilteerde olyfolie
7 snye knoffel
400 g kersietamaties
n klop van pietersielie
om te proe sout
500 g Linguine (pasta)

rigtings

Die Linguine met garnale is een van die mees gewilde pasta ooit, 'n eenvoudige en vinnige resep voor te berei. Die Napolitaanse resep vir pasta met garnale is die mees bekende en waardeer. Ons berei dit met kersietamaties, maar jy kan ook voor te berei dit in wit, so sonder die gebruik van tamatie. In ons resep vir spaghetti met garnale, ons sal nie die vis strokiesprente, maar deur braai die koppe van die garnale in 'n pan, Ons sal 'n besonder intense smaak gee aan ons pasta.

stappe

1 gedaan	Was die garnale, as hulle gevries laat ontdooi, dan dop 3 of 4 van hulle en vergruis die pulp in 'n piering. Hou die koppe opsy en sny liggame die ander 'in die helfte met 'n skêr.
2 gedaan	Sny die tamaties in wiggies, dan kap die knoffel en pietersielie baie fyn.
3 gedaan 1	Gooi al die olie in 'n kastrol en voeg die knoffel by en kook dit sonder dat dit bruin. Sodra die gekapte knoffel vorendag te kom, gooi die garnale pulp, dat jy voorheen gekneus, met die koppe en kook dit vir nie meer as 'n minuut.
4 gedaan 2	Voeg nou die helfte van die tamaties en sodra alles is pas verhit, voeg die oorblywende garnale. Kook met die deksel vir 2 minute, dan uit te vind, draai die garnale en voortgaan om te kook.
5 gedaan	Intussen, sit die pasta in die kokende water, wat jy sal voorberei het vir die tyd, die toevoeging van 'n eetlepel olie om die water sodat dit nie die linguine vashou, wat dan sal gedreineer al dente.
6 gedaan	Intussen, sodra gaar, verwyder die garnale uit die pot en plaas dit op 'n bord, dan laat die sous droog.
7 gedaan	Wanneer die sous genoeg is gedroogde Voeg die helfte van die pietersielie.
8 gedaan	Sodra die pasta gedreineer voeg dit by die sous, meng goed en die toevoeging van die garnale, die rou tamatie en die ander helfte van die pietersielie. Bring na die tafel in dieselfde pot.