ንጥረ ነገሮች
-
ለመሠረት (ዲያሜትር ላለው ኬክ መጥበሻ 22 ሴሜ)
-
240 ግ የምግብ መፈጨት ብስኩት
-
110 ግ ቅቤ
-
ለኩሽቱ
-
500 ግ Spreadable ትኩስ ቺዝ
-
100 ግ ፈሳሽ ትኩስ ክሬም
-
65 ግ ሱካር
-
25 ግ Cornstarch
-
1 እንቁላል
-
1 አስኳሎች
-
ግማሽ አንድ የሎሚ ጭማቂ
-
ግማሽ አንድ ቫኒላ Bean
-
ለሽፋኑ
-
100 ግ የኮመጠጠ ክሬም
-
መቅመስ የቤሪ
-
መቅመስ ኮሰረት
-
ግማሽ አንድ ቫኒላ Bean
አቅጣጫዎች
የቤሪ ጋር Cheesecake የአሜሪካ ወግ ዓይነተኛ ማጣጣሚያ ነው, ክሬም አይብ ጋር አደረገ ብስኩት አንድ መዓዛ መሰረት እና የሸፈነ ክሬም ጋር የተዘጋጀ. ጣፋጭ, የኮመጠጠ ክሬም ያለውን ከፍተኛ ደረጃ እና ቤሪ አንድ ጋጋታ ወደ ለስላሳ እና በትንሹ acidulous ምስጋና, ይህ ኬክ በጣም የሚሻና በአመጋገብ ዘይቤዎቻችን ያረካል እና የመጀመሪያው ጣዕም ላይ ታይምስ ስኩዌር ዳቦ አንዱ ወደ እናንተ ማጓጓዝ ይሆናል!
እርምጃዎች
1
ተከናውኗል
|
የቼዝ ኬክን ከቤሪስ ጋር ለማዘጋጀት, በመጀመሪያ ቅቤን ማቅለጥ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት; እስከዚያ ድረስ ብስኩቶችን በማቀቢያው ውስጥ ያስቀምጡት እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይዋሃዱ. ከዚያም ወደ አንድ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ እና ቅቤን ያፈስሱ. ድብልቁ ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ በማንኪያ ይቀላቅሉ. |
2
ተከናውኗል
|
ከዚያም አንድ ይውሰዱ 22 ሴሜ ስፕሪንግ ቅርፅ እና መሰረቱን በብራና ወረቀት ያስምሩ. ግማሹን ብስኩቶች ወደ ውስጥ አስቀምጡ እና እነሱን ለመጠቅለል በማንኪያው ጀርባ ያደቅቋቸው. ከዚያም የተቀሩትን ብስኩቶች በመጠቀም የፀደይ ቅርጽን ጠርዝ ይሳሉ. ልክ መላውን ገጽ ከሸፈኑ በኋላ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዲጠነክሩ የቺዝ ኬክዎን መሠረት ያድርጉት 30 ደቂቃዎች, ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች. |
3
ተከናውኗል
|
ይህ በእንዲህ እንዳለ, ኩሽቱን ለማዘጋጀት ይንከባከቡ: በአንድ ሳህን ውስጥ እንቁላል ይሰብሩ, yolk ጨምር, አንድ ክሬም እስኪያገኙ ድረስ ስኳር እና ሁሉንም ነገር በጅምላ ይደበድቡት. |
4
ተከናውኗል
80
|
የብስኩትን መሠረት ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተው ድብልቁን ወደ ውስጥ አፍስሱ. |
5
ተከናውኗል
|
አንዴ የበሰለ, በሩ ክፍት በሆነው ክፍት ምድጃ ውስጥ የቼዝ ኬክ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና እስከዚያ ድረስ መከለያውን ይንከባከቡ. |
6
ተከናውኗል
|
ሽፋኑን በክፍል ሙቀት ውስጥ በቺዝ ኬክ ላይ አፍስሱ እና በትክክል ያሰራጩት።, ከዚያ ለማረፍ ወደ ማቀዝቀዣው መልሰው ያስቀምጡት 2 ሰዓቶች. |
7
ተከናውኗል
|
የቀሩት ጊዜ በኋላ, ኬክን ያጥፉ እና ማስጌጫውን ይንከባከቡ: መጀመሪያ ኩርባዎቹን ይጨምሩ, ከዚያም ጥቁር እንጆሪዎች, ሰማያዊ እንጆሪዎች እና እንጆሪዎች. በመጨረሻም የዝንብ ቅጠሎችን ይጨምሩ እና ድንቅ የሆነውን የቺዝ ኬክ ያቅርቡ! |