Name: Cheesecake with Berries
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: Digestive Biscuits: 240 g; Butter: 110 g; Spreadable Fresh Cheese: 500 g; Liquid Fresh Cream: 100 g; Sugar: 65 g; Cornstarch: 25 g; Eggs: 1; Yolks: 1; Lemon Juice: half a; Vanilla Bean: half a; Sour Cream: 100 g; Berries: to taste; Mint: to taste; Vanilla Bean: half a

ምግብ:

የተባበሩት መንግስታት

110
ያገለግላል 8
መካከለኛ

ንጥረ ነገሮች

ለመሠረት (ዲያሜትር ላለው ኬክ መጥበሻ 22 ሴሜ)
240 ግ የምግብ መፈጨት ብስኩት
110 ግ ቅቤ
ለኩሽቱ
500 ግ Spreadable ትኩስ ቺዝ
100 ግ ፈሳሽ ትኩስ ክሬም
65 ግ ሱካር
25 ግ Cornstarch
1 እንቁላል
1 አስኳሎች
ግማሽ አንድ የሎሚ ጭማቂ
ግማሽ አንድ ቫኒላ Bean
ለሽፋኑ
100 ግ የኮመጠጠ ክሬም
መቅመስ የቤሪ
መቅመስ ኮሰረት
ግማሽ አንድ ቫኒላ Bean

አቅጣጫዎች

የቤሪ ጋር Cheesecake የአሜሪካ ወግ ዓይነተኛ ማጣጣሚያ ነው, ክሬም አይብ ጋር አደረገ ብስኩት አንድ መዓዛ መሰረት እና የሸፈነ ክሬም ጋር የተዘጋጀ. ጣፋጭ, የኮመጠጠ ክሬም ያለውን ከፍተኛ ደረጃ እና ቤሪ አንድ ጋጋታ ወደ ለስላሳ እና በትንሹ acidulous ምስጋና, ይህ ኬክ በጣም የሚሻና በአመጋገብ ዘይቤዎቻችን ያረካል እና የመጀመሪያው ጣዕም ላይ ታይምስ ስኩዌር ዳቦ አንዱ ወደ እናንተ ማጓጓዝ ይሆናል!

እርምጃዎች

1 ተከናውኗል	የቼዝ ኬክን ከቤሪስ ጋር ለማዘጋጀት, በመጀመሪያ ቅቤን ማቅለጥ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት; እስከዚያ ድረስ ብስኩቶችን በማቀቢያው ውስጥ ያስቀምጡት እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይዋሃዱ. ከዚያም ወደ አንድ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ እና ቅቤን ያፈስሱ. ድብልቁ ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ በማንኪያ ይቀላቅሉ.
2 ተከናውኗል	ከዚያም አንድ ይውሰዱ 22 ሴሜ ስፕሪንግ ቅርፅ እና መሰረቱን በብራና ወረቀት ያስምሩ. ግማሹን ብስኩቶች ወደ ውስጥ አስቀምጡ እና እነሱን ለመጠቅለል በማንኪያው ጀርባ ያደቅቋቸው. ከዚያም የተቀሩትን ብስኩቶች በመጠቀም የፀደይ ቅርጽን ጠርዝ ይሳሉ. ልክ መላውን ገጽ ከሸፈኑ በኋላ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዲጠነክሩ የቺዝ ኬክዎን መሠረት ያድርጉት 30 ደቂቃዎች, ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች.
3 ተከናውኗል	ይህ በእንዲህ እንዳለ, ኩሽቱን ለማዘጋጀት ይንከባከቡ: በአንድ ሳህን ውስጥ እንቁላል ይሰብሩ, yolk ጨምር, አንድ ክሬም እስኪያገኙ ድረስ ስኳር እና ሁሉንም ነገር በጅምላ ይደበድቡት. የግማሽ የቫኒላ ፍሬዎችን ውሰድ (በኋላ ላይ የሚያገለግሉትን ቀሪዎች ወደ ጎን በመተው) እና ከእንቁላል ጋር አንድ ላይ አስቀምጣቸው. የክሬም አይብ በትንሽ በትንሹ ይጨምሩ (እና ከጭረት ጋር መቀላቀልዎን ይቀጥሉ.) ሁሉንም አይብ እንዳዋሃዱ, የሎሚ ጭማቂ እና የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ. ከዚያም ፈሳሹን ትኩስ ክሬም ጨምሩ እና እንደገና በዊስክ እንደገና ቀስቅሰው.
4 ተከናውኗል 80	የብስኩትን መሠረት ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተው ድብልቁን ወደ ውስጥ አፍስሱ. መሬቱን ቀለል ያድርጉት እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያብስሉት 160 ለ ° 60 ደቂቃዎች, ከዚያ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ 170 ° ለሌላ 20 ደቂቃዎች.
5 ተከናውኗል	አንዴ የበሰለ, በሩ ክፍት በሆነው ክፍት ምድጃ ውስጥ የቼዝ ኬክ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና እስከዚያ ድረስ መከለያውን ይንከባከቡ. በአንድ ሳህን ውስጥ, የተከተፈውን ግማሽ የቫኒላ ባቄላ ዘሮች ጋር መራራ ክሬም ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ከስፓታላ ጋር ይቀላቅሉ.
6 ተከናውኗል	ሽፋኑን በክፍል ሙቀት ውስጥ በቺዝ ኬክ ላይ አፍስሱ እና በትክክል ያሰራጩት።, ከዚያ ለማረፍ ወደ ማቀዝቀዣው መልሰው ያስቀምጡት 2 ሰዓቶች.
7 ተከናውኗል	የቀሩት ጊዜ በኋላ, ኬክን ያጥፉ እና ማስጌጫውን ይንከባከቡ: መጀመሪያ ኩርባዎቹን ይጨምሩ, ከዚያም ጥቁር እንጆሪዎች, ሰማያዊ እንጆሪዎች እና እንጆሪዎች. በመጨረሻም የዝንብ ቅጠሎችን ይጨምሩ እና ድንቅ የሆነውን የቺዝ ኬክ ያቅርቡ!

ለትንሽ አሲድ እና የበለጠ ለስላሳ ጣዕም በክሬም አይብ ምትክ, ተመሳሳይ መጠን ያለው የሪኮታ አይብ መጠቀም ይችላሉ. ከቤሪ ፍሬዎች ይልቅ ኬክን ከሌሎች ትኩስ ፍራፍሬዎች ወይም ቸኮሌት ጋር ማስጌጥ ይችላሉ!

የምግብ አዘገጃጀቶች ተመርጠዋል

1 ግንቦት, 2026

የምግብ አዘገጃጀት ግምገማዎች

ይህ አዘገጃጀት ምንም ግምገማዎች እስካሁን የሉም, የእርስዎ ግምገማ ለመጻፍ ከታች ቅጽ ይጠቀሙ

ግምገማ ለመፃፍ ይግቡ

የሚስጥራዊውን ቁጥር ረሳህው? የማረጋገጫ ኢሜይል እንደገና ላክ?

ቅልቅል መጠጥ	Appetizer
የበሬ ሥጋ	ቁርስ
መክሰስ	ኬኮች
ጭፈራ	የደረቀ አይብ

	ለመሠረት (ዲያሜትር ላለው ኬክ መጥበሻ 22 ሴሜ)
	240 ግ የምግብ መፈጨት ብስኩት
	110 ግ ቅቤ
	ለኩሽቱ
	500 ግ Spreadable ትኩስ ቺዝ
	100 ግ ፈሳሽ ትኩስ ክሬም
	65 ግ ሱካር
	25 ግ Cornstarch
	1 እንቁላል
	1 አስኳሎች
	ግማሽ አንድ የሎሚ ጭማቂ
	ግማሽ አንድ ቫኒላ Bean
	ለሽፋኑ
	100 ግ የኮመጠጠ ክሬም
	መቅመስ የቤሪ
	መቅመስ ኮሰረት
	ግማሽ አንድ ቫኒላ Bean

የቤሪ ጋር Cheesecake

በእርስዎ ማህበራዊ አውታረ መረብ ላይ ያጋሩ:

ንጥረ ነገሮች

ዕልባት ይህን አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች

ለመሠረት (ዲያሜትር ላለው ኬክ መጥበሻ 22 ሴሜ)

ለኩሽቱ

ለሽፋኑ

አቅጣጫዎች

እርምጃዎች

የምግብ አዘገጃጀት ግምገማዎች

ተዛማጅ አዘገጃጀቶች:

የእርስዎ አስተያየት ያክሉ ምላሽ ሰርዝ