HTTPS://recipeselected.com

الصفحة الرئيسية
مقبلات
دسم الحمص وشوربة البطاطس

دسم الحمص وشوربة البطاطس

Name: Creamy Chickpeas and Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chickpeas: 450 g; Potatoes: 2; Carrot: 1; Celery: 1 coast; Thyme: 2 sprigs; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Vegetable Broth

بدء وضع القراءة

أنا

0 0

شارك
4,135 الآراء
مثل 1

مكونات

ضبط الحصص:

	450 ز الحمص
	2 بطاطا
	1 جزرة
	1 ساحل كرفس
	2 الأغصان زعتر
	ليتذوق زيت الزيتون البكر الممتاز
	ليتذوق ملح
	حساء الخضار

مرجعية هذه الوصفة

أنت بحاجه إلى تسجيل الدخول أو تسجيل المرجعية / يفضل هذا المحتوى.

المميزات:

أطباق:

الإيطالي

35
يخدم 4
سهل

مكونات

450 ز الحمص
2 بطاطا
1 جزرة
1 ساحل كرفس
2 الأغصان زعتر
ليتذوق زيت الزيتون البكر الممتاز
ليتذوق ملح
حساء الخضار

الاتجاهات

حساء دسم نباتي الحمص هو طبق دافئ وتنشيط النموذجي الذي يعتبر مثاليا للالاحماء خلال تلك الأمسيات الباردة حيث تريد شيء جيد, صحي ومنعش. عدد قليل جدا من المكونات ويتم إجراء السحر, نحن على يقين من أنكم سوف يعد هذا الكريم من الحمص مرارا وتكرارا onrce ذاقت.

خطوات

1 فعله	أولا, سخني زيت الزيتون البكر الممتاز في قدر مع أغصان الزعتر.
2 فعله	نقطع الجزر والكرفس ونضيفهما إلى القدر بمجرد أن يسخن الزيت, ثم يقلب ل 5 دقائق مع رشة ملح.
3 فعله	قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة إلى حد ما, نسكبها في القدر ونتركها تكتسب اللون البني لبضع دقائق على نار نشطة إلى حد ما.
4 فعله	أخيرا, نضيف الحمص ومرق الخضار حتى تغطي جميع الخضار.
5 فعله 20	اجلب كل شيء ليغلي, ثم غطيها بغطاء وخفضي الحرارة حتى تستمر المرق في الغليان, ويطبخ ل 15-20 دقائق حتى تصبح الخضار طرية.
6 فعله	أطفئ النار, قم بإزالة أغصان الزعتر وامزج كل شيء بخلاط الغمر حتى تحصل على كريمة ناعمة ومتجانسة (إذا أردت يمكنك الاحتفاظ ببضع ملاعق كبيرة من الخضار لتزيين الأطباق). إذا كان سميكًا جدًا, تطيل مع القليل من المرق, على العكس من ذلك ، اتركه على الموقد حتى يجف حتى يتم الوصول إلى الكثافة المطلوبة. قدميها ساخنة على الفور, يكمل كل طبق بالزعتر الطازج و, اذا كنت تمتلك, بعض الفلفل الوردي.