ترجمة

مقلي لامب القطع

0 0
مقلي لامب القطع

تقاسمها على الشبكة الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا الرابط

مرجعية هذه الوصفة

أنت بحاجه إلى تسجيل الدخول أو تسجيل المرجعية / يفضل هذا المحتوى.

  • 50
  • يخدم 4
  • سهل

مكونات

الاتجاهات

شارك

عيد الفصح هو آت، وكنت أفكر بالفعل عن القائمة لمشاركتها مع الأصدقاء والأقارب … لذلك نحن نريد لعذب الحنك مع طبق عصاري الثاني, يجب أن يتمتع مرة واحدة على الأقل: القطع الضأن المشوي! وفتات الخبز مزدوج, مصنوعة من البيض, البارميزان والبقسماط, يخلق قذيفة مقدد واللذيذة التي تحمل الداخلية العطاء. سوف القلي بزيت الزيتون عند درجة حرارة أقل قليلا من المعتاد ضمان نتيجة مثالية: لينة جدا داخل ومقدد سارة في الخارج. تذكر لمغادرة التفصيلي كشف: لهذا الطبق, حقيقة, كل شيء مسموح به … لمرة واحدة ننسى آداب المائدة، وتتردد في إبعاد تشكل والتمتع شرائح لحم الضأن المشوي مع يديك! وأكثر من طريقة بهيج للاستمتاع مع ضيوفك هذا الطبق بسيط ولكنه لذيذ, مثالية لخدمة مع سلطة الشمر أو سوتيه الخرشوف!

خطوات

1
فعله

لعمل قطع لحم الضأن المقلية, ابدأ بالقطع 8 تقطع من الرف بسكين وتوضع جانبا.

2
فعله

الآن كرس نفسك للبقسماط: في الصغير, وعاء منخفض يمكن أن يحتوي على شرائح, ضع البيض كله, اضربهم بشوكة, الموسم مع المبشور بارميجيانو ريجيانو, الملح والفلفل ويقلب مرة أخرى للحصول على خليط متجانس. في وعاء آخر نسكب فتات الخبز.

3
فعله

خذ قطعة واحدة في كل مرة, نمررها في البيضة المخفوقة ونترك العظم مكشوفا; ثم دحرجهم في فتات الخبز, مرة أخرى في البيضة وأخيرًا قم بطيها بحذر في فتات الخبز, للحصول على طبقة مزدوجة من البقسماط تجعل شرائح لحم الضأن المقلية مقرمشة أكثر.

4
فعله
5

الآن يمكنك متابعة الطهي: نسكب زيت الزيتون في مقلاة ذات جوانب عالية, قم بتسخين الزيت مع وجود مقياس حرارة تحقق من وصول درجة الحرارة ولا تتعدى 170 ° للحصول على قلي مثالي وجاف. تقلى القطع لحوالي 4-5 الدقائق, نقعها مع الحفاظ على العظام في يديك أو بملقط المطبخ. يوصى بعدم طهي أكثر من واحد أو اثنين في المرة الواحدة, حتى لا تخفض درجة حرارة الزيت. قد يختلف وقت الطهي حسب حجم الضلوع.

5
فعله

المطبوخة مرة واحدة, انقلها إلى صينية مبطنة بورق ماص لتجفيف الزيت الزائد. قدمي شرائح لحم الضأن المقلية وهي لا تزال ساخنة حتى تتذوقيها مقرمشة!

التعليقات صفة

هناك أي تقييم لهذه الوصفة بعد, استخدام النموذج أدناه لإرسال مشاركتك النقدية.
سابق
سريع ميكروويف البندق الشوكولاته كعكة القدح
وصفات مختارة - الكعكات، مثالية
التالى
الكعكات
سابق
سريع ميكروويف البندق الشوكولاته كعكة القدح
وصفات مختارة - الكعكات، مثالية
التالى
الكعكات

أضف تعليقك

الموقع يستخدم نسخة تجريبية من الموضوع. الرجاء إدخال رمز الشراء الخاص بك في إعدادات السمة لتنشيطه أو شراء هذا الموضوع ووردبريس هنا