Tərkibi
-
450 g Leblebi
-
2 Kartof
-
1 kök
-
1 sahil Kərəviz
-
2 dallar kəklikotu
-
zövqə görə Extra Virgin Olive Oil
-
zövqə görə Duz
-
Tərəvəz bulyon
Directions
vegan noxud qaymaqlı şorbası siz yaxşı bir şey istəyirsinizsə, o soyuq axşamlar ərzində qədər istiləşməsi üçün ideal tipik isti və canlandırıcı yeməklərdəndir, sağlam və sərinləşdirici. Çox az maddələr və sehrli edilir, əvvəlkilər onrce biz üzərində noxud bu krem hazırlamaq əminik.
Steps
1
Done
|
Hər şeydən əvvəl, əlavə sızma zeytun yağını iki kəklikotu ilə bir qazanda qızdırın. |
2
Done
|
Yerkökü və kərəviz doğrayın və yağ isidildikdən sonra qazana əlavə edin, sonra qızartın 5 bir çimdik duzla birlikdə dəqiqə. |
3
Done
|
Kartofu soyun və kifayət qədər kiçik kublara kəsin, onları qazana tökün və kifayət qədər canlı bir alovda bir neçə dəqiqə qızartın. |
4
Done
|
nəhayət, bütün tərəvəzlər örtülənə qədər noxud və tərəvəz suyu əlavə edin. |
5
Done
20
|
Hər şeyi bir qaynadək gətirin, sonra bir qapaq ilə örtün və atəşi aşağı salın ki, bulyon qaynamağa davam etsin, və bişirin 15-20 tərəvəzlər yumşaq olana qədər dəqiqə. |
6
Done
|
İstini söndürün, kəklikot budaqlarını çıxarın və hamar və homojen bir qaymaq əldə edənə qədər hər şeyi daldırma qarışdırıcı ilə qarışdırın (istəsən qabların bəzəyi üçün bir neçə xörək qaşığı tərəvəzi kənara qoya bilərsən). Çox qalındırsa, kiçik bir bulyon ilə uzatın, əksinə istədiyiniz sıxlığa çatana qədər sobada qurudun. Dərhal isti xidmət edin, hər yeməyi təzə kəklikotu ilə tamamlamaq və, varsa, bir az çəhrayı bibər. |