Tərkibi
-
2 Eggs
-
2 yemek kaşığı Extra Virgin Olive Oil
-
2 yemek kaşığı şəkər
-
2 yemek kaşığı Anis likörü
-
1 Grated Limon qabığı
-
Q.s. 00 un
-
Directions
Pasxa donuts Pasxa müddət üçün hazırlanmış Marche kulinariya ənənə tipik şirniyyat var. Italian məşhur mətbəxi ilə əlaqədar, deyilir ki, Marche kənd kəndli qadınlar, Vergare, Cümə Yaxşı bu donuts yoğurmaq üçün istifadə, və sonra Pasxa bazar günü ağac bişmiş təndir onları bişirmək. onlar yalnız bir neçə maddələr ilə edilir, baxmayaraq ki, onlar yemək arasında uzun qalan müddət tələb edən bir proses lazımdır. Bu desertlər bir neçə gün yaxşı və ətirli qalır və təbii həzz və ya limon icing ilə doldurularaq bişirilir bilər, real buz və ya ərinmiş şokolad. Bitirmək, rəngli şəkər ilə qarnir, doğranmış fındıq və ya codettes
Steps
1
Done
|
Bir qabda, break the eggs, add the sugar, the oil, the grated lemon, then a little at a time the flour until the dough is firm, not too soft or too hard. Put the mistrà when it has already begun to knead the flour, because the alcohol could "cook" the eggs. |
2
Done
|
Knead the dough for a few minutes then divide the dough into a donut shape. |
3
Done
8
|
Boil the donuts in a pan of boiling water for at least 8 minutes and let them turn on both sides. |
4
Done
|
Gently, using a slotted spoon, remove them from the water and drain them on a dish cloth. |
5
Done
|
When they are dry, incise them laterally along the entire circumference. |
6
Done
40
|
Bake in the oven for 40 dəqiqə 180 ° C. In the oven they will have to rise, take on their characteristic shape and a warm cookie color. |
7
Done
|
At this point they can be left so natural but the children prefer them covered with white flakes (see the recipe for Easter sweet pizza) və, today, garnished with colored sugars that make them more cheerful and sweeter. |