https://reseptselected.com

Ev
First yeməkləri
Zucchini və Nanə Pesto ilə Makaron

Zucchini və Nanə Pesto ilə Makaron

Name: Pasta With Zucchini and Mint Pesto
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 350 g; Zucchini: 400 g; Mint: 6 leaves; Basil: 6 leaves; Parsley: 1 little bunch; Parmesan cheese: 40 g grated; Garlic: 1 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Reading Mode Start

mən

0 0

səhm
1,715 Baxılıb
Kimi 1

Tərkibi

Servis seçin:

	350 g post
	400 g Zucchini
	6 yarpaqları Nanə
	6 yarpaqları Basil
	1 little bunch Cəfəri
	40 g grated Parmesan pendir
	1 mixək sarımsaq
	zövqə görə Duz
	zövqə görə Qara istiot
	zövqə görə Extra Virgin Olive Oil

Bookmark Bu resept

Sənin ehtiyacın var daxil ol və ya qeydiyyatdan bookmark / sevimli Bu məzmun üçün.

Xüsusiyyətləri:

Mətbəx:

italyan

20
xidmət 4
asan

Tərkibi

350 g post
400 g Zucchini
6 yarpaqları Nanə
6 yarpaqları Basil
1 little bunch Cəfəri
40 g grated Parmesan pendir
1 mixək sarımsaq
zövqə görə Duz
zövqə görə Qara istiot
zövqə görə Extra Virgin Olive Oil

Directions

Nanə və balqabaq həmişə işləyən bir birləşməsidir, bu ətirli bir neçə yarpağın ızgara balqabağına qoyulması klassikdir. Bu birləşmə də müvəffəqiyyətlə makaron üçün bir sous olaraq təkrarlana bilər. Zucchini və nanə pesto, çox ətirli və yayda bir vegeterian yeməyi üçün əla bir əsasdır. Nanə miqdarı istənilən qədər tənzimlənə bilər, beləliklə az və ya çox aromatik bir pesto əldə etmək.

Artıq balqabaqlı makarondan bəhs etdik, zucchini və stracciatella əsaslı bir yay ədviyyatı təqdim edir, indi mövsümün başqa bir variantına baxaq, balqabaqlı bir çox resept var, hətta birinci kurslar arasında.

Nanə və zucchini pesto ilə makaron hazırlamaq çox sadədir və mükəmməl bir nəticə əldə etmək üçün iki sadə qaydaya əməl etmək kifayətdir.: təzə istifadə edin, şirin və dadlı balqabaq və səxavətli və çox qaymaqlı bir pesto hazırlayın (lazım olduqda yemək suyu əlavə etmək). Aydındır, bağda təzə götürülmüş balqabaq ilə, doğru ölçü seçilmişsə, müvəffəqiyyət təmin olunur.

Steps

1 Done	To prepare the pesto, start by cleaning the vegetable. Wash, dry the zucchini and cut them into slices that are not too thick.
2 Done 10	böyük pan, brown the minced garlic clove with 3 tablespoons of oil. Then add the zucchini, add salt and cook for about ten minutes, adding a little water if necessary. As soon as they are completely cooked, turn off.
3 Done	Bring plenty of salted water to a boil and cook the pasta.
4 Done	Bu vaxt, transfer the zucchini and their cooking juices to a blender. Add the mint, all the other aromas, washed and dried, the Parmesan and blend until you get a smooth and homogeneous cream. Taste and adjust with salt, oil and pepper as needed. Extend the pesto with a few tablespoons of cooking water until it reaches a fluid and full-bodied consistency.
5 Done	As soon as the pasta is cooked, drain it and season it with the zucchini and mint pesto. Serve this vegetarian first course very hot.