Tərkibi
-
250 g təzə perch
-
1 doğranmış mixəklər sarımsaq
-
1 doğranılmışlar Qırmızı çilis
-
4-5 Əhəng suyu
-
100 g Qırmızı bibər
-
130 g Red Soğan
-
1 dəstə keşniş Leaves
-
Duz
-
Qara istiot
Directions
Raw balıq yalnız Yapon ənənə deyil: bir sübut ceviche deyil, Inca əvvəl-ci ildən mövcud olan bir Peru yeməyi.
Bu xam balıq, ancaq gözləmək olardı kimi deyil: Bu Ceviche deyil, Perunun tipik yeməklər ən məşhur. Cənubi Amerika demək olar ki, bütün ölkələr öz etmiş milli fakt: Çili, Ekvador, Panama, Meksika, Kolumbiya, El Salvador, Nikaraqua, costa Rica, Qvatemala. baza əhəng suyu salamura və tərəvəz müşayiət təzə balıq və xam dəniz deyil, Chilli və satış: onun tarixi bir resept minilliklərə üzərində itirilmiş, hətta Inca imperiyasının əvvəl.
Steps
1
Done
|
Balıqları yuyun və yuyun, sonra kublara kəsin və bir qaba qoyun. |
2
Done
|
İncə doğranmış soğanı əlavə edin, duz, bibər, sarımsaq, bibər və bibər və qarışdırın. |
3
Done
|
Əhəng şirəsini qarışığın üzərinə tökün ki, tamamilə örtün. |
4
Done
|
Kassanı plastik sarğı ilə örtün və soyuducuda bir saat buraxın. |
5
Done
|
Təzə doğranmış keşniş ilə xidmət edin. |