інгрэдыенты
-
450 г нут
-
2 бульба
-
1 моркву
-
1 ўзбярэжжа салера
-
2 галінкі чабор
-
па гусце аліўкавы алей
-
па гусце соль
-
Агародніннай булён
напрамкі
Веганскі нут сметанковы суп тыповая цёплае і падбадзёрлівае страва, якое ідэальна падыходзіць для разагрэву ў гэтых халодныя вечары, калі вы хочаце нешта добрае, здаровы і асвяжальны. Вельмі нешматлікія інгрэдыенты і чараўніцтва зроблена, мы ўпэўненыя, што вы будзеце рыхтаваць гэты крэм нута зноў і зноў onrce густ.
меры
1
зроблена
|
Перш за ўсё, разагрэйце аліўкавы алей першага адціску ў рондалі з двума галінкамі чабора. |
2
зроблена
|
Нарэжце моркву і салера і дадайце іх у рондаль, як толькі алей разагрэецца, затым абсмажце, памешваючы 5 хвілін разам са дробкай солі. |
3
зроблена
|
Бульба ачысціце і нарэжце даволі дробнымі кубікамі, выліце іх у рондаль і дайце ім падрумяніцца на працягу некалькіх хвілін на даволі моцным агні. |
4
зроблена
|
у рэшце рэшт, дадайце нут і агародніннай булён, пакуль усе гародніна не пакрыюцца. |
5
зроблена
20
|
Давядзіце ўсё да кіпення, затым накрыйце вечкам і зменшце агонь, каб булён працягваў кіпець, і рыхтаваць для 15-20 хвілін, пакуль гародніна не стануць мяккімі. |
6
зроблена
|
Выключыце агонь, выдаліце галінкі чабора і ўзбіце ўсё погружным блендером да атрымання аднастайнага крэму (пры жаданні можна пакінуць некалькі сталовых лыжак гародніны для ўпрыгожвання страў). Калі яна занадта густая, падоўжыць невялікай колькасцю булёна, наадварот пакіньце на пліце сушыцца да дасягнення патрэбнай гушчыні. Падаваць адразу ж гарачым, завяршаючы кожную страву свежым чаборам і, калі ў вас ёсць, трохі ружовага перцу. |