Name: Zucchini Egg Fried Rice
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: Rice: 320 g; Eggs: 3; Green Onion: 2; Carrot: 2; Zucchini: 2; Bean Sprouts: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ginger: to taste; Parsley: to taste

Асаблівасці:

кухня:

кітайскі

35
падачы 4
лёгка

інгрэдыенты

320 г Рыс
3 яйкі
2 Зялёны лук
2 моркву
2 цукіні
па гусце Парасткі фасолі
па гусце аліўкавы алей
па гусце імбір
па гусце Пятрушка

напрамкі

Смажаны рыс з'яўляецца тыповым усходнім прэпарат, які вельмі проста зрабіць. Гэта рэцэпт, які мае ў якасці асноўнага інгрэдыента рысу, які можа быць узбагачаны з шматлікімі інгрэдыентамі ў адпаведнасці з іх густамі. Асноўная фаза складаецца ў карычневы варанага рысу ў кунжутное алей, або насенне, кіпенне. Вы можаце зварыць рыс на пару або адварыць у вадзе, галоўнае ў тым, што, калі вы дадаеце яго ў рондаль, вельмі холадна, магчыма, правёў некалькі гадзін у халадзільніку. Гэта гарантуе, што, дзякуючы змене тэмпературы, мал застаецца добра крупчасты, а хрумсткія і таму асабліва смачна. Вы павінны аддаць перавагу рысу з доўгай фасоллю, напрыклад, тыпу басмати, але вы можаце проста выкарыстоўваць белы рыс з іншымі прэпаратамі. Вы таксама можаце наладзіць рэцэпт з выкарыстаннем іншых відаў гародніны, такіх як гарох, грыбы і брокалі і ўзбагачаюць яго з мясам, фарш або нарэзаць на дробныя кавалачкі, курыца, цяляціны або ялавічыны, або з кубікамі вяндлінай або з крэветкамі.

меры

1 зроблена 60	Варыце рыс на пару або адварыце ў несалёнай вадзе. Зліце яго вельмі добра, дайце яму астыць і пастаўце ў халадзільнік мінімум на гадзіну.
2 зроблена	Памыйце моркву і шынок, першы ачысціце ад лупіны і нарэжце абодва палачкамі. Ачысціце зялёны лук і нарэжце яго круглікамі. У антіпрігарная патэльні або вок, вельмі добра разагрэйце кунжутное алей, дадаць гародніну і абсмажыць іх некалькі хвілін.
3 зроблена 4	Дадаць рыс і абсмажыць 3/4 хвілін, памешваючы.
4 зроблена	між тым, ўзбіць яйкі, дадайце іх да рысу і хутка змяшайце.
5 зроблена	Дапоўніце соевым соусам і цёртым імбірам.
6 зроблена	Падаваць гарачым у суправаджэнні сечанай пятрушкі па гусце і парасткаў.