Съставки
-
400 г нарязани Пилешки гърди
-
200 г Тиквички
-
200 г Сините домати
-
150 г Чери домати
-
60 г Mesclun салата
-
да опитам Сол
-
да опитам Студено пресован зехтин
-
За марината
-
25 г Студено пресован зехтин
-
25 г Многоцветен мед
-
половин Лимонов сок
-
да опитам мащерка
-
да опитам Сол
-
да опитам Черен пипер
инструкции
Ако искате да запазите линията или просто обичам да се хранят здравословно, но с вкус, пиле и тиквички салата е рецептата за вас! Прости зеленчуци на скара, пресни домати и рукола mesclun съпътстват деликатен месо от пилешки гърди, която е ароматизирана със специална марината. Да банално не го считат за гарнитура! Пиле и тиквички салата е едно наистина уникално лека и питателна ястие, което ще ви даде тласък на енергия и добро настроение!
стъпки
1
Свършен
|
За да се подготви пиле и салата от тиквички, първо се погрижи за мариноване на пилето: поставете пилешките гърди в тавичка, изсипвайте маслото вътре, подправете със сол и черен пипер, след това добавете меда, половин лимон сок и няколко стръка мащерка на. Включете филиите от двете страни, така че цялата повърхност на месото е в контакт с марината, След покриване на тавичка с пластмасова обвивка и се оставя да престои в продължение на един час при стайна температура. |
2
Свършен
|
междувременно, пристъпи на получаването на зеленчуците: измийте тиквички, отрежете краищата и ги нарежете по дългата страна с нож с дебелина 1 см. Направете същото с патладжаните твърде. накрая, измиване и нарязване на доматите на четвъртинки. |
3
Свършен
|
Грил и сол патладжаните, превръщайки ги от двете страни, След това преминава към пилето, която ще вземете директно от маринатата да го прехвърля на скара. Използвайте кухненски клещи, за да включите резени от другата страна, за да не се пробива месото и предотвратяване на сока от бягство. |
4
Свършен
|
След като на скара, нарязани тиквички, патладжаните и пилето на ивици от около 2 см. |
5
Свършен
|
Нека зеленчуци на скара се охладят, след това ги прехвърлете в купа, Добавете доматите, пилето и салатата от mesclun, предварително се промива и се суши, След това се разбърква добре и се прехвърля в чиниите: пиле и тиквички салата е готова за показване! |