HTTPS://recipeselected.com

У дома
Първи Ястия
Кремообразна тиква Спагети (тестени изделия) Сос с Crispy Guanciale(бекон)

Кремообразна тиква Спагети (тестени изделия) Сос с Crispy Guanciale(бекон)

Name: Creamy Pumpkin Spaghetti (Pasta) Sauce with Crispy Guanciale(Bacon)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 480 g; Pumpkin: 300 g; Guanciale (cured pork cheek): 200 g; Liquid Fresh Cream: 250 ml; Parmesan cheese: 50 g grated; Water: 1 little glass; Salt: to taste

Започнете да четете Mode

мен

0 0

Дял
3,214 Прегледи
като 1

Съставки

Регулирайте Дози:

	480 г спагети
	300 г тиква
	200 г възглавница (излекувани бузата свинско)
	250 мл Течен сметана
	50 г настъргани сирене пармезан
	1 малко стъкло вода
	да опитам Сол

Запомнете тази рецепта

Ти трябва да Влизам или регистрирам за връзка / любима това съдържание.

кухня:

Италиански

30
Служи 4
лесно

Съставки

480 г спагети
300 г тиква
200 г възглавница (излекувани бузата свинско)
250 мл Течен сметана
50 г настъргани сирене пармезан
1 малко стъкло вода
да опитам Сол

инструкции

тиква сезон! Като добри италианци приготвят вкусно ястие от спагети ( или тестени изделия), обогатена с хрупкави Guanciale (или бекон), чубрица в точното място, за да се противодейства на естествената сладостта на тиквата: перфектна комбинация!

стъпки

1 Свършен	Почистете тиквата: премахване на кожата и семената вътре, след това се нарязва на кубчета месестата.
2 Свършен	Сложете го в тенджера да Lighty се запържва на слаб огън с малка чаша вода и капака. Време за десет минути и той ще бъде много мека, добавете сол и смаже с вилица, добавете пресен течна сметана и да доведе до възпаление в продължение на две или три минути, След това изключете, съчетае пармезан, микс и frull всичко директно в тенджерата с миксер потапяне.
3 Свършен	Сложете тиган с водата за спагетите на печката с лека шепа груби сол. Когато става балон сложи спагети.
4 Свършен	Междувременно, задушават на тънко нарязан guanciale (или бекон) в незалепващо тиган с, Не добавяйте масло! В Guanciale получите кафявото в собствената си мазнина, която става прозрачна, когато се топи. Съхранявайте пламъка сладък иначе тя изгаря, вместо това трябва да стане много свеж; веднага щом е готова, изключете го и го дръжте настрана.
5 Свършен	Тигелът спагети ал денте, директно в тигана с крем от тиква с помощта на вилица, запали пламъка и ги разбъркайте отново внимателно да ги смесване, за да ги кремаво, добавете хрупкав бекон, и разбъркайте плоча!