Name: Pork Chops with Pumpkin Cream and Taleggio Cheese
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pork Chops: 600 g (4 Pork Chops); Taleggio Cheese: 200 g; Sage: 3 g; Rosemary: 3 g; Soy Sauce: 15 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 40 g; Thyme: 2 sprig; Pumpkin: 500 g; Potatoes: 100 g; Vegetable Broth: 500 ml; Onion: 40 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Black Pepper: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch

кухня:

Италиански

Оцветен и вкусни втора антена

80
Служи 4
лесно

Съставки

600 г (4 Свински пържоли) Свински пържоли
200 г Taleggio сирене
3 г градински чай
3 г розмарин
15 г Аз съм Sauce
1 щипка Сол
40 г Студено пресован зехтин
2 клонче мащерка
За тиква Cream
500 г тиква
100 г Картофи
500 мл Зеленчуков бульон
40 г Лук
1 щипка Сол
30 г Студено пресован зехтин
1 щипка Канела на прах
1 щипка Черен пипер
1 щипка индийско орехче

инструкции

Есента носи на масата топло и очарователни цветове, като тиква, която със своите специално сладост се превръща в перфектен съставка за кремове, които дават оригинален вкус на вашите ястия. Ако планирате обяд или вечеря с приятели и искате да ги удиви с приветлива и вкусно ястие втори, Имам решение за вас: свински пържоли с тиква сметана и сирене taleggio! На кадифен крем тиква, ароматизирани с индийско орехче, канела и едно докосване на соев сос, пържолите са изложени, разкошно нежна и ароматизирана с дафинов лист и розмарин, всички направени още по-вкусни от жилав taleggio. Комбинация от аромати, която дава живот на едно истинско удоволствие за небцето … Приятелите ви веднага ще искат да открият тайната на толкова много доброта!

стъпки

1 Свършен	За да се приготвят свински пържоли с тиква сметана и сирене taleggio, първо получаване на растителен бульон, които ще бъдат използвани, за да се подготви тиква крем. Отделете след това да крем тиква: нарязани на филийки тиквата, премахване на външната кора, премахване на семената, След намаляване на пулпа първо ленти и след това на кубчета. Обелете картофите и нарязани на кубчета твърде.
2 Свършен	След това вземете лука, я и я нарежете ситно, да го прехвърля на тиган с масло и кафява тях на лек пламък.
3 Свършен 30	След като лукът е запечени, добавете тиквата в тигана заедно с картофите. Добавете няколко кофи с зеленчуков бульон, докато не покрие зеленчуците. Подправя се със сол и черен пипер и варете на слаб огън за 25-30 минути, добавянето на някои растителни бульон понякога.
4 Свършен	След като зеленчуците се приготвят, изключване на топлина и да започне смесване с миксер потапяне, докато се получи гладка и хомогенен крем. Добави поръсване на индийско орехче и канела и всичко се разбърква; В този момент си тиква крем е готов, така че остави настрана.
5 Свършен	Вземете свински пържоли и ги победи с месото, докато те са на път 1 см, След това нарежете на мъдреца и розмарина и ги сложете в тиган с незалепващо а с малко масло. Сложете свински пържоли в тигана, подправете със сол и черен пипер и ги оставете да кафяво от двете страни, превръщайки ги от време на време с клещи, така че те се готви и от двете страни. След като варени, да ги премахнете от тигана и ги топлят.
6 Свършен	В същия съд, където ние варени пържоли свинско изливат предварително приготвения крем тиква, добавете соев сос и разбъркайте добре. Добави пържоли, готвя с крем от тиква, отрежете taleggio на филийки и поставете по една на всеки котлет. Кук за 1-2 минути, така че се стопяват на taleggio, поръсете с мащерка листа, разбърква се добре и вашите свински пържоли с тиква сметана и taleggio са готови да бъдат обслужвани!

За тази рецепта, избере да не прекалено дебели свински пържоли, даден на калории последователността на другите съставки, и да ги държи търг не се готви за повече от 10 минути общо. Можете да замените Taleggio сирене с друг тип крема сирене като Бри