превод

Roses торта

0 0
Roses торта

Споделете го в социалната мрежа:

Или можете просто да копирате и да споделят този адрес

Съставки

Регулирайте Дози:
500 г Манитобско брашно
3 среда яйца
1 чаена лъжичка Многоцветен мед
7 г Сол
200 мл Пълномаслено мляко
10 г Бирена мая
1 Оранжева кора
1 чаена лъжичка Екстракт от ванилия
800 г захар
100 г Масло
За плънката
120 г захар
120 г Масло
Четкам
1 Жълтъците

Запомнете тази рецепта

Ти трябва да Влизам или регистрирам за връзка / любима това съдържание.

Характеристика:
  • вегетарианец
  • 75
  • Служи 6
  • лесно

Съставки

  • За плънката

  • Четкам

инструкции

Дял

Утайката на розите е типичен десерт на кулинарна традиция Mantuan. Нейните исторически корени датират от края на ХV век. Утайката на рози в действителност е създаден по повод на сватбата между Франческо II на Гонзага и Изабела д'Есте и беше толкова ценена от всички Господарите на времето, че от този момент влезе в Mantuan гастрономическа култура и дори и днес се възражда според древната рецепта. Утайката на розите се прави с квасено тесто, богата на масло и захар, която се завъртя в характерната форма на кошница от рози, който дава името на тази вкусна торта.
Вкусна подарък да предложи на майката по повод на нейната партия!

стъпки

1
Свършен

Натрошете маята в малка купа и добавете малко топло мляко и една чаена лъжичка мед, след това разбъркайте, за да се разтвори всичко.

2
Свършен
15

Поставете брашното в купа на планетарен съд с плоска бъркалка, добавете сместа с маята, останалото мляко и настърганата портокалова кора, като включите машината на минимални обороти, след това добавете предварително разбитите с вилица яйца със стайна температура, захарта, ваниловия екстракт и накрая солта.

3
Свършен
120

Оставете да работи поне за 10-15 минути, след това добавете едно по парче омекналото масло: не добавяйте ново парче, ако предишното не е усвоено (за да поеме цялото масло, което ще отнеме поне 10 минути обработка, която можете да направите с помощта на куката за тесто). Когато тестото стане гладко, еластичен и ще се отдели от стените на купата (в случай, че не се отдели от страните на планетарното брашно и продължете обработката), обърнете го върху дъска за сладкиши, работете няколко секунди, за да му придадете формата на топка и след това го поставете в намазана купа с малко масло и покрийте с прозрачно фолио. Сложете да втаса поне 2 часа в изключена фурна, но с включена лампа до удвояване на обема.

4
Свършен

Поставете омекналото масло вътре в купата на разбитата планетария, добавете захарта и разбийте, докато сместа стане бял и пенлив крем.

5
Свършен

Вземете втасалото тесто и го разточете с точилка върху набрашнен плот, получаване на правоъгълник, образуван от a 2 mm дебел лист със страна от около 60 см и другата от 40-45 см.

6
Свършен

Намажете баницата с масления крем и след това завийте на руло по най-дългата част. Нарежете рулото на 12 парчета с дебелина 4-5 см всеки.

7
Свършен
60

Намаслете и набрашнете форма за кекс с диаметър 28 см и поставете вътре в него, започвайки от периметъра, макаронените розички, оставяйки няколко см разстояние между тях. Завършете с поставяне 3-4 розички от пастата в центъра и след това ги сложете да втасат поне 1 час във фурната, но на включена лампа.

8
Свършен
50

Когато розите са удвоили обема си и ще бъдат атакувани, намажете ги с разбит жълтък и след това изпечете в загрята фурна 180 градуса за около 45-50 минути (ако използвате вентилираната, намалете температурата на фурната до 160 °). Направете тест с клечка за зъби, за да проверите дали е сготвен.

9
Свършен

Извадете тортата от розите, оставете го да изстине и след това го обърнете. Ако искаш, може да се поръси с пудра захар.

Ако искаш, вместо пълнежа, който предлагаме, можете да напълните тортата с рози с крем или Нутела! Не забравяйте да изобилствате с крем за пълнеж, за да предотвратите изсъхването на тортата след готвене.

Рецепта Отзиви

Има още няма коментари за тази рецепта още, използвайте формата по-долу, за да напишете вашето мнение
Рецепти Избрани - Растително пържен ориз
предишен
Тиквички яйце пържен ориз
Рецепти Избрани - Киноа Зеленчукова салата с чушки тиквички и гъби
следващия
Зеленчукова салата с киноа Peppers тиквички и гъби
Рецепти Избрани - Растително пържен ориз
предишен
Тиквички яйце пържен ориз
Рецепти Избрани - Киноа Зеленчукова салата с чушки тиквички и гъби
следващия
Зеленчукова салата с киноа Peppers тиквички и гъби

Добавете Вашият коментар

Сайтът използва пробна версия на темата. Моля, въведете своя код за покупка в настройките на темата, за да я активирате или закупете тази тема за wordpress тук