English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ওপকরণ
-
265 ছ কালো চকলেট
-
4 ডিম
-
175 ছ পুরো peeled Hazelnuts
-
135 ছ (কক্ষ তাপমাত্রায়) মাখন
-
135 ছ 00 ময়দা
-
255 ছ চিনি
-
1 চিম্টি লবণ
দিকনির্দেশ
brownies, গাঢ় রঙের স্কোয়ার, হালকা ভূত্বক এবং চকলেট ঘন মিশ্রণ এবং শুকনো ফল! প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের দ্বারা পছন্দ, এই ঐতিহ্যগত আমেরিকান মিষ্টি প্রায়ই বেত্রাঘাত ক্রিম বা ভ্যানিলা আইসক্রিম দ্বারা সংসর্গী হয়. বলা হয় যে, তারা প্রথমবারের প্রস্তুত ছিল 1892 শিকাগো যখন, একটি মহান মেলার অনুষ্ঠানে আমেরিকা আবিষ্কারের 400th বার্ষিকী উদযাপন, একজন উচ্চপদস্থ বার্থা পামার নামে ভদ্রমহিলা একটি ডেজার্ট এটি ব্যবহারিক ছিল তৈরি করতে তার শেফ জিজ্ঞাসা শহর নিতে, আপনার হাত বা পোষাক মলিন পেয়ে ঝুঁকি ছাড়াই. কিছু আধুনিক সংস্করণ ক্ষুদ্রকায় সুশীলা পরীবিশেষ দৃঢ়তা একটি নরম-বলিষ্ঠ পিষ্টক যে কাছাকাছি আনতে ঝোঁক, মালকড়ি প্রায় গলিয়ে যাব: একটি আনন্দে, হাঁ, কিন্তু মূল ক্ষুদ্রকায় সুশীলা পরীবিশেষ বিশ্বস্ত না, আপনার আঙ্গুলের শুষ্ক ত্যাগ করতে হবে যা!
ধাপ
|
1
সম্পন্ন
|
Brownies প্রস্তুত করা, স্থূলভাবে চকলেট চপ শুরু করা এবং একটি বেইন-Marie গলে এটা করা; নিশ্চিত করুন যে কড়া জল চকলেট বাটি মধ্যে স্থাপন করা সংস্পর্শে আসা না পারে তা নিশ্চিত. |
|
2
সম্পন্ন
|
যখন এটি প্রায় গলিত হয়, খন্ডে নরম মাখন যোগ. সাবধানে আলোড়ন পর্যন্ত এটা খুব গলে, তারপর তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়, মন্থন মাঝে মাঝে. |
|
3
সম্পন্ন
8
|
এদিকে, একটি preheated মধ্যে hazelnuts রান্না 180 ° জন্য চুলা 8 মিনিট. তারপর চুলা থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার ছেড়ে, তাই হিসেবে নিজেকে বার্ন, তারপর খুব স্থূলভাবে চপ এবং সরাইয়া রাখা. |
|
4
সম্পন্ন
|
এখন একটি বাটি মধ্যে ডিম স্থান, এবং, তাদের বৈদ্যুতিক চাবুক সঙ্গে বীট ও চিনি যোগ করার জন্য শুরু. এটা তোলে মিশ্রণ পিটান করার প্রয়োজন নেই: যতক্ষণ না চিনি গলিত হয়েছে শুধুমাত্র বীট অব্যাহত. তারপর লবণ যোগ, এবং এটি খুব গলে যাক. সর্বদা ক্রিয়াটি চাবুক সঙ্গে, চকলেট এবং ঈষদুষ্ণ মাখন মিশ্রণ যোগ. শীঘ্রই চকলেট যেমন মিশ্রণ সঙ্গে মিশিয়ে হয়, স্টপ প্রহার. বাটি একটি নিখুঁত জাল ছাঁকনি রাখুন এবং ময়দা চালনী. একটি চমস সঙ্গে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত সমানভাবে শোষণ, তারপর এখন ঠান্ডা hazelnuts যোগ করতে এবং তাদের খুব মিশান. |
|
5
সম্পন্ন
|
মলম ও কাগজের বেকিং একটি আয়তক্ষেত্রাকার প্যান 35X27 সেমি সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ (বা একটি বর্গক্ষেত্র প্যান 30x30 সেমি বেকিং) এবং মিশ্রণ ঢালা, একটি চমস সঙ্গে এটি সমতলকরণ এটা সমানভাবে বিতরণ করতে. |
|
6
সম্পন্ন
25
|
মধ্যে সেকা একটি এ চুলা preheated 180 ° জন্য 25 মিনিট, তারপর এটি গ্রহণ করা এবং সরাইয়া ছেড়ে না হওয়া পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে শীতল. এই মুহূর্তে, করার মাধ্যমে আপনার কিউব করা 5 অনুভূমিক ও 5 একটি অভিন্ন দূরে উল্লম্ব মধ্যেও একই আকারের Brownies প্রাপ্ত! |
