English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ওপকরণ
-
4 (খুব পাকা না) কলা
-
40 ছ মাখন
-
120 ছ চিনি
-
1 গ্লাস কমলার শরবত
-
30 ছ রাম
দিকনির্দেশ
জাজ্বল্যমান কলা খুব বিশেষ এবং চিত্তাকর্ষক রেসিপি যদি মেহমানদের সামনে তৈরি’ চোখ! এই ডেজার্ট, স্বাভাবিকের চেয়ে অন্যভাবে এই ফলের স্বাদ আদর্শ, একটি দর্শনীয় আবেদন থাকলেও. এই কারণে এটা যেমন গুরুত্বপূর্ণ নৈশভোজনের যেমন বিশেষ অনুষ্ঠান প্রস্তুত করা হয়, বড়দিনের সময়, একটি মিষ্টি মুখরোচক এবং একটি লোকদেখানো প্রভাব যে amazes সঙ্গে ডাইনার্স আহ্লাদ.
নিখুঁত flambè এছাড়াও ব্র্যান্ডি একটি বেস হতে পারে, ব্র্যান্ডি বা গ্র্যান্ড marnier, রাম পৃথক্: নিজেকে আপনার স্বাদ উপর ভিত্তি করে চয়ন! Flambation একটি প্রক্রিয়া যা এই রেসিপি জন্য অনেক সময় লাগবে না হয়, কারণ কলা অনেক নরম করে এবং আরও অনেক কিছু উপাদেয় হয়.
ধাপ
|
1
সম্পন্ন
|
জ্বলন্ত কলা প্রস্তুত করতে, কমলা চেপে শুরু করুন এবং রস ফিল্টার করুন. |
|
2
সম্পন্ন
|
তারপর আঁচে একটি নন-স্টিক প্যান নিন এবং চিনি গলিয়ে নিন. যখন এটি ক্যারামেলাইজ করা শুরু করে, গাঢ় স্বর্ণকেশী রং গ্রহণ, মাখন যোগ করুন. |
|
3
সম্পন্ন
|
মাখন গলে যাওয়ার সাথে সাথে, মৃদু আঁচে প্যানে খোসা ছাড়ানো কলা যোগ করুন 1-2 মিনিট. এগুলি যাতে ভেঙ্গে না যায় এবং যাতে সমানভাবে তাপ শুষে না যায় সেদিকে খেয়াল রেখে এগুলিকে উভয় দিকে আলতো করে ঘুরিয়ে দিন৷. |
|
4
সম্পন্ন
|
এই সময়ে রাম যোগ করুন এবং আগুন ধরতে দিন, প্যানটিকে শিখার দিকে সামান্য কাত করুন বা প্যাস্ট্রি টর্চ ব্যবহার করুন. অগ্নিশিখা সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে গেলে, প্যান থেকে কলা সরান এবং একপাশে সেট. |
|
5
সম্পন্ন
|
প্যানে বামে ক্যারামেলের মধ্যে, কমলার রস যোগ করুন এবং একটি কাঠের চামচ দিয়ে ইমালসিফাই করুন. |
|
6
সম্পন্ন
|
তারপর কলাগুলো প্যানে রেখে আবার রান্না করুন, একটি অভিন্ন রান্নার জন্য তাদের বাঁক. |
|
7
সম্পন্ন
|
এবার কলা সেদ্ধ হয়ে গেলে অর্ধেক কলা গোল করে কেটে ডেজার্ট প্লেটে সাজিয়ে নিন।. কলায় অন্য কলা যোগ করুন এবং উভয়ের উপরে ক্যারামেল সস ঢেলে দিন. পুরো কলা ফ্ল্যাঞ্জ করে রেখে বা কেটে পরিবেশন করতে পারেন, পুরো বা আংশিকভাবে, ফল একটি মার্জিত উপস্থাপনা জন্য পাশাপাশি স্থাপন করা টুকরা মধ্যে. আপনি ভ্যানিলা বা চকোলেট আইসক্রিমের স্কুপের সাথে এই সুস্বাদু ফ্ল্যাম্বেড কলা পরিবেশন করতে পারেন. |
