বেগুন

Babaganoush একটি সস মধ্য প্রাচ্য ও সেফারডিক বংশোদ্ভুত ইহুদী রন্ধনপ্রণালী সাধারণত হয়, যে ভূমধ্য অববাহিকার অধিবাসীরা হয়. এটি বেগুন থেকে তৈরি একটি সূক্ষ্ম ক্রিম।.