Sastojci
-
250 G 00 brašno
-
1 jaja
-
10 G puter
-
50 ml punomasno mlijeko
-
1 Šećer
-
15 G Grappa
-
1/2 Limunova kora
-
so
-
Za punjenje
-
Nutella
-
SRJ
-
Kikiriki ulje
-
To Sprinkle
-
Šećer u prahu
uputstvo
Najukusniji slatke knedle? Definitivno punjene knedle, prženi Karneval tretira da nanošenje radosti i dobrote. Lako napraviti, oni su neodoljivi sa svojim mrvi pecivo pakovanje, srce Nutella i oblak šećer u prahu. Potrebno je da se pripremiti u velikim količinama: jedan dovodi do drugog! Punjene knedle su slatkiši koji se pripremaju za karneval u mnogim regijama Italije. Oni su male trošne knedle ispunjen sa nutelom ili džemom, koje su pržene i posuti šećer u prahu. Tijesto da formira koverta je vrlo slična onoj u Chiacchiere, koji se, međutim, povukao na malo veće debljine, i postupak za što ih je jednostavan. Graciozan i vrlo ukusno, Karneval knedle se dopao svima, i odrasli i djeca. Možete pripremiti dobru količinu i ispuniti neke od njih sa nekoliko svojih omiljenih džemova, a drugi s kremom od lešnika i čokolade da svaki ukus iznenađenje. Kao i kod većine Karneval deserti, recept za laži uključuje prženje. Da biste dobili savršen i nemasnu rezultat, voditi računa kako bi se temperatura na oko 170 ° držeći je konstanta, i pržiti nekoliko knedle u vrijeme u dubokom ulju.
koraci
1
Gotovo
30
|
Za pripremu Prženih Nuletta punjenih knedli, skupite sve sastojke u činiju: brašno, jaje, meki puter, šećer, mlijeko, rakija, rendanu koricu limuna i prstohvat soli. Sve miješajte dok se ne dobije mekano i glatko tijesto. Formirajte loptu, umotajte ga u plastičnu foliju i ostavite da odstoji 30 minuta u frižideru. |
2
Gotovo
|
Nakon tog vremena, uzmite tijesto i uzmite dio pazeći da ostatak ostane umotan u plastičnu foliju. Lagano ga poravnajte oklagijom kako biste ga doveli do maksimalnog otvaranja valjaka mašine za testeninu. Zatim propasirajte testeninu nekoliko puta dok ne bude oko 4 mm debljine. |
3
Gotovo
|
Uz pomoć kašike ili slastičarske kese, stavite niz Nutelle ili džem orašastih plodova na dno lista (duga strana), dobro razmaknute jedna od druge. Preklopite gornju polovinu tako što ćete malo pritisnuti oko fila kako biste uklonili zrak. Da biste dobro zatvorili tjesteninu, možete si pomoći četkom samo umočenom u malo vode, na taj način će bolje prijanjati. |
4
Gotovo
|
napokon, sa rezačem za točkove, odrežite rubove i izrežite mnogo pravokutnika. Postupite na isti način do kraja sastojaka, gnječenje ostataka. |
5
Gotovo
|
Ispržite punjene laži, nekoliko odjednom, u kikirikijevom ulju doveden do 170 °, vodeći računa da ih okrenete na obje strane. Kad su zlatne, ocijedite ih šupljikavom kašikom i ostavite da se osuše na kuhinjskom papiru. |
6
Gotovo
|
Pospite šećerom u prahu i poslužite. |