Sastojci
-
25 G puter
-
125 G 00 brašno
-
2 jaja
-
200 G punomasno mlijeko
-
6 G Prašak za pecivo za kolače
-
15 G Šećer
-
probati Javorov sirup
uputstvo
Palačinke su tipični američki doručak i može se punjena na mnogo načina, po ukusu. Odlični su i obično se pripremaju za doručak, ali također može biti odlično rješenje za užinu ili za značajne i vrlo energizirajući Brunch. Klasične palačinke su začinjen javorov sirup, ali zaista možete ukus kao što želite, ovisno o vašem ukusu, koristi Nutella ili džem. U svakom slučaju, palačinke su pravi užitak za nepce i uvijek ostavi svima jako sretan. Da vidimo kako da ih pripremi.
koraci
1
Gotovo
|
Krećemo sa pripremama za palačinke topljenjem putera na vrlo niskoj temperaturi, onda je pustio da se ohladi. u međuvremenu, podijeliti belanca od žumanca. Sipajte žumanca u posudu i tukao ih rukom umutiti, zatim dodajte otopljeni maslac na sobnoj temperaturi i rosulja u mlijeku, nastavlja da se mešaju sa metlicu. Montirati mješavina dok je jasno. |
2
Gotovo
|
Dodajte prašak za pecivo u brašno i sito sve u posudu sa mešavinom jaja. Promiješati sa metlicu za miješanje. |
3
Gotovo
|
Beat the bjelanjke dok krut, postepeno sipanje šećera i kada će biti bijelo i frothy, lagano ih ugraditi u mješavinu jaja, sa pokretima od vrha do dna, biste izbegli demontiranje. |
4
Gotovo
|
Put za zagrijavanje na srednjoj temperaturi (nije visoka u protivnom nećete dati vremena da se tijesto dobro rasti u toku kuvanja i palačinke će postati previše tamna) veliki non-stick pan (bolje da debelim dnom) i, ako je potrebno, podmazati sa malo putera širenje na površini uz pomoć kuhinjski papir. Sipajte malu kutlaču pripreme u centar posude, nećete morati da se širi. |
5
Gotovo
|
Kada mjehurići početi da se pojavljuju na površini i baze će biti zlatni, okrenite ga na drugoj strani pomoću spatule, kao da je u pitanju krep ili omlet. Zatim okrenite na drugu stranu do smeđe, nakon čega palačinka će biti spremna. Nastaviti sa ostatkom tijesta i postepeno organizirati palačinke na Poslućavnik, slagati ih na vrhu svake druge. |
6
Gotovo
|
Sa ovim dozama oko 12 palačinke treba formirati. Služiti ih tople i posuti ih sa javorovim sirupom. Možete kombinirati palačinke sa svježim voćem ili sirup od vašeg ukusa. |