https://recipeselected.com

casa
dinar
Carbasses de Halloween dolços bunyols

Carbasses de Halloween dolços bunyols

Name: Halloween Sweet Pumpkins Fritters
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: Sugar: 160g; Orange Peel: 2; Pumpkin: 500 g; Eggs: 3 medium; Baking Powder For Cakes: 8 g; 0 Flour: 250 g; Sunflower Oil; Icing Sugar

Inicia la manera de lectura

0 0

Compartir
2,077 vistes
M'agrada 0

ingredients

ajust Porcions:

	160g sucre
	2 Pell de taronja
	500 g carbassa
	3 mitjà Ous
	8 g El llevat en pols per a pastissos
	250 g 0 farina
	Per fregir
	Oli de gira-sol
	Per guarnir
	Sucre en pols

Marca aquesta recepta

Tu necessites iniciar Sessió o registre al marcador / favorit d'aquest contingut.

Característiques:

cuina:

italià

45
serveix 8
Fàcil

ingredients

160g sucre
2 Pell de taronja
500 g carbassa
3 mitjà Ous
8 g El llevat en pols per a pastissos
250 g 0 farina
Per fregir
Oli de gira-sol
Per guarnir
Sucre en pols

instruccions

L'atmosfera de Halloween posa de nou a nosaltres una recepta tan saborosa com és simple, que es prepara en un curt temps i, sobretot, amb poc esforç: els bunyols de carabassa dolços. Una vegada que la carbassa estigui cuita, simplement es barreja amb els ous, el sucre i la pela de taronja i barrejar tot amb la farina. Als pocs segons en oli bullent i els seus bunyols de carabassa dolços estan a punt!

passos

1 fet 40	Per preparar bunyols dolços de carbassa, primer cuida la carbassa que cal tallar i netejar de les llavors. Talleu-lo a rodanxes 1 cm de gruix, emboliqueu-los amb paper d'alumini i poseu-los al forn durant una hora a 200 °, o per accelerar la cocció, tallar-los a daus crus i coure-los al forn sempre embolicats amb paper d'alumini per 40 minuts a 200 °.
2 fet	Un cop cuit, posar la polpa de carbassa a la batedora i afegir els ous, sucre i ratlladura de taronja ratllada. Barregeu-ho tot i aboqueu la barreja en un bol. Tamisar el llevat i la farina a la barreja, barrejant-ho tot bé fins a obtenir una mescla llisa i homogènia que passaràs a un sac-à-poche d'un sol ús amb un broc llis.
3 fet	En aquest punt, escalfeu l'oli en una paella i formeu boles de massa aproximadament 2 centímetres, apretant el sac-à-poche des de dalt. Ja que la massa quedarà suau però lleugerament enganxosa, utilitzeu un ganivet petit per separar-lo de la boquilla de la pastissera. Procediu d'aquesta manera fins que s'acabi la massa tenint en compte que els bunyols que cauen a l'oli han de ser de la mida d'una nou.
4 fet	Espereu que els bunyols s'inflen, després gireu-los amb un cullerot i quan estiguin daurats per tota la superfície, retireu-los de l'oli i poseu-los en un plat folrat amb paper absorbent.
5 fet	Espolvorear els bunyols de carbassa dolços amb una mica de sucre llustre i servir-los encara calents!