https://recipeselected.com

casa
postres
Kissel amb fruita fresca

Kissel amb fruita fresca

Name: Kissel with Fresh Fruit
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Fresh Fruit: 400 g; Potato Starch: 50 g; Sugar: 100 g; Powdered Sugar: 1 sachet

Inicia la manera de lectura

0 0

Compartir
1,697 vistes
M'agrada 0

ingredients

ajust Porcions:

	400 g Fruita fresca
	50 g Fécula de patata
	100 g sucre
	1 sobre Sucre en pols

Marca aquesta recepta

Tu necessites iniciar Sessió o registre al marcador / favorit d'aquest contingut.

Característiques:

cuina:

estonià

50
serveix 4
Fàcil

ingredients

400 g Fruita fresca
50 g Fécula de patata
100 g sucre
1 sobre Sucre en pols

instruccions

Kissel és un xarop de fruites d'origen rus molt popular que es prepara tallant la fruita i cuinant-la en aigua i després filtrant el líquid i combinant-la amb farina de midó., després d'una curta cocció quedarà endolcida, refredat i servit a taula; Kissel es consumeix especialment després del sopar tant calent com fred.

passos

1 fet 30	Rentar la fruita, talleu-lo a daus si cal i poseu-lo en una cassola. Afegeix 1 litre d'aigua freda i coure a foc lent durant mitja hora.
2 fet	Passat aquest període, filtra el líquid i torna a coure afegint-hi el sucre.
3 fet	Per separat, dissol la farina de midó en una mica d'aigua freda, després aboqueu-lo al xarop de fruita.
4 fet 10	Cuina per un altre 10 acta, afegir el sucre llustre, deixar refredar i servir.