Sagol
-
450 g chickpeas
-
2 patatas
-
1 carrot
-
1 baybayon celery
-
2 mga sanga thyme
-
sa pagtilaw Extra Birhen Lana sa Olibo
-
sa pagtilaw Salt
-
Utanon Sabaw
Directions
Ang Vegan chickpeas creamy sabaw mao ang tipikal nga mainit ug makapabaskog pinggan nga mao ang sulundon nga alang sa nagdangdang sa panahon sa mga bugnaw nga mga gabii diin kamo gusto sa usa ka butang nga maayo, himsog ug makapalagsik. Kaayo nga sa pipila sagol ug ang salamangka gihimo, kita sigurado nga ikaw sa pag-andam niini nga cream sa chickpeas sa ibabaw sa ug sa ibabaw sa onrce nakatilaw.
lakang
1
Nahimo
|
Una sa tanan, ipainit ang sobra nga ulay nga lana sa oliba sa usa ka kolon nga adunay duha nga mga thyme sprig. |
2
Nahimo
|
Pagputol sa karot ug celery ug idugang kini sa kaldero kung init na ang lana, dayon pagpalihok alang sa 5 mga minuto nga kauban ang us aka pinch nga asin. |
3
Nahimo
|
Panit ang mga patatas ug putlon sa gamay nga mga cubes, ibubo sila sa kolon ug pasagdan sila nga brown sa pipila ka minuto sa usa ka medyo buhi nga siga. |
4
Nahimo
|
Sa katapusan, idugang ang mga chickpeas ug sabaw sa utanon hangtod nga natabunan ang tanan nga mga utanon. |
5
Nahimo
20
|
Dad-a ang tanan sa usa ka hubag, pagkahuman takupon ang takup ug ipaubos ang kainit aron ang sabaw magpadayon sa pag-init, ug magluto alang 15-20 minuto hangtod nga humok ang mga utanon. |
6
Nahimo
|
Patya ang kainit, kuhaa ang mga sprust sa thyme ug isagol ang tanan gamit ang usa ka immersion blender hangtod nga adunay ka hamis ug homogenous nga cream (kung gusto nimo mahimo nimong ipadayon ang pila ka kutsara nga utanon alang sa dekorasyon sa mga pinggan). Kung kini sobra ka baga, lugwayan sa gamay nga sabaw, sa sukwahi ibilin kini sa kalan nga mamala hangtod maabot ang gitinguha nga kadako. Pag-alagad dayon nga init, pagkompleto sa matag pinggan nga adunay lab-as nga thyme ug, kung naa ka, pipila nga pink nga sili. |