https://recipeselected.com

Domov
Pozdní snídaně
Venus černá rýže s lososem a cuketou

Venus černá rýže s lososem a cuketou

Name: Venus Black Rice With Salmon and Zucchini
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: Venus Black Rice: 160; Zucchini: 1; Salmon: 100; Parsley; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoon; Salt; Shallot: 1; White Wine: 1/2 glass

Spuštění režimu snímání

mě

0 0

Podíl
3,091 pohledy
Jako 1

přísady

upravte porcí:

	160 Venuše černá rýže
	1 Cuketa
	100 Losos
	Petržel
	2 lžíce Extra panenský olivový olej
	Sůl
	1 Šalotka
	1/2 sklenka Bílé víno

Záložka tento recept

Musíš přihlásit se nebo Registrovat na záložka / oblíbené tohoto obsahu.

Funkce:

Kuchyně:

italština

28
slouží 2
Snadný

přísady

160 Venuše černá rýže
1 Cuketa
100 Losos
Petržel
2 lžíce Extra panenský olivový olej
Sůl
1 Šalotka
1/2 sklenka Bílé víno

Pokyny

Venus Black Rice má výjimečné nutriční vlastnosti: bohaté na vlákninu a fosforu, to také obsahuje minerály, jako je vápník, žehlička, zinek a selen. Jedná se o dobře aromatický celozrnná rýže, které, zatímco kuchaři, vydává zvláštní aroma mezi santálového dřeva a čerstvě upečeného chleba. To dluží jeho přirozeně černou barvu na konkrétní pigmentace oplodí (kůže, který se vztahuje na zrno), zatímco vnitřní zrna je bílé jako ve všech ostatních rýží. Zrno je velmi malá, ne více než čtyři milimetry dlouhé a po uvaření udržuje svou konzistenci což má za následek dobře skořápkou. Dnes jsem si připravil ji jednoduše vařením ve velkém množství vařící vody a koření to s restovanou cuketou a lososovou omáčkou.

kroky

1 Hotovo 20	Uvařte černou rýži z Venuše ve velkém množství vroucí osolené vody (o 20 minut).
2 Hotovo 5	Mezitím, šalotku nakrájíme na tenké nudličky a cuketu na kostičky a orestujeme je na pánvi s extra panenským olivovým olejem. 5 minut.
3 Hotovo	Po uplynutí této doby, přidejte lososa (předem nakrájíme na tenké proužky) a necháme dochutit.
4 Hotovo	Přidejte bílé víno a vařte další 5 minut.
5 Hotovo	Sundejte z plotny, osolíme, opepříme a přidáme nasekanou petrželku.
6 Hotovo	Rýži sceďte a přidejte do omáčky na pánvi, promícháme, aby se dobře promíchalo a podáváme.