Name: Whole Wheat Zucchini Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: 0 Flour: 300 g; Whole Wheat Flour: 150 g; Water: 130 ml; Whole Milk: 150 ml; Zucchini: 2; Salt: 20 g; Extra Virgin Olive Oil: 30 ml; Brewer's Yeast: 1 sachet

Nodweddion:

Cuisine:

Unol Daleithiau

70
Digon 6
canolig

cynhwysion

300 g 0 blawd
150 g Blawd Gwenith Cyfan
130 ml dŵr
150 ml Llaeth cyfan
2 zucchini
20 g halen
30 ml Extra Virgin Olew Olewydd
1 sachet Burum Brewer

cyfarwyddiadau

Bydd y cyfan yn fara gwenith zucchini yn flasus iawn, benodol a bydd yn dewis arall ardderchog i'r bara cartref clasurol.

Yn yr achos hwn, mewn gwirionedd, y toes sylfaen yn cael ei gyfoethogi gan bresenoldeb y zucchini sleisio'n denau sy'n asio'n berffaith gyda gweddill y toes ac yn rhoi bywyd i'r canlyniad gwirioneddol wych, persawrus ond yn bennaf oll blasus a gwreiddiol.

Gawn ni weld, yna,, sut i baratoi cyfan zucchini gwenith bara rhagorol a rhai awgrymiadau defnyddiol i gael canlyniad gwych ac ennill dros ein gwesteion gyda chynnyrch dilys a blasus.

camau

1 Done 45	I gychwyn y gwaith o baratoi bara gwenith cyflawn zucchini, rhaid i chi gymysgu gyntaf ynghyd llaeth, dŵr a burum bragwr. Mae'n rhaid i'r ddau llaeth a dŵr fod ar dymheredd ystafell neu ychydig yn cynhesu drwy eu pasio am ychydig eiliadau i microdon. Mae'n bwysig, fodd bynnag, bod y ddau cynhwysion yn ddim yn rhy boeth oherwydd fel arall y byddent yn peryglu llosgi y camau leavening y burum. I'r tri cynhwysion ychwanegu hefyd yn ymwneud â 80 g o flawd 0, a gymerwyd o'r cyfanswm, a chymysgu popeth. Bydd y gymysgedd felly gael ei adael i godi am tua 45 munud neu nes ei fod wedi dyblu ei gyfaint cychwynnol. Yn y modd hwn, byddwch wedi creu y toes a fydd yn ffurfio sail eich bara zucchini
2 Done	Yn y cyfamser, cysegru eich hun i zucchini. Rhain, mewn gwirionedd, Bydd yn cael ei amddifadu o ddau ben, golchi a sychu yn ofalus ac yna gratio ddefnyddio gratiwr gyda thyllau mawr. Taenwch y zucchini gyda halen a gadael iddo orffwys am 30-45 cofnodion ac yna wasgu ofalus fel bod yr hylif llystyfiant dros ben yn cael ei golli.
3 Done	Ar y pwynt hwn ailddechrau eich toes lefeinllyd ac yn ychwanegu ychydig ar y tro y holl gynhwysion eraill, gan gynnwys y zucchini wasgu dda. Cymysgwch popeth yn dda nes eich bod wedi cael pêl o does elastig ac yn gryno iawn. Gallai'r swm o flawd amrywio yn dibynnu ar gysondeb y zucchini. Yn wir, os yw'r rhain yn dal i gynnwys rhai hylif efallai y bydd angen ychwanegu ychydig o flawd arall. Mae'n bwysig, fodd bynnag, bod y canlyniad yn belen o does elastig ac yn gryno, yn enwedig nid yn fwy gludiog.
4 Done 120	Dylai'r toes yn cael ei osod y tu mewn powlen, gorchuddio â chadach a ffilm dryloyw a'i roi yn y popty i ffwrdd, ond gyda golau ymlaen am tua dwy awr fel y gall lefain.
5 Done 40	Pan fydd wedi dyblu ei gyfaint cychwynnol, gallwch ei roi ar fwrdd crwst, rhoi siâp yr ydych am ac yn gadael iddo godi yn y ffwrn yn y nos, ond gyda'r golau ymlaen am tua 40 cofnodion. Fel arall, gallwch osod eich toes yn uniongyrchol i mewn i fowld plumcake, taenellodd yn flaenorol gydag olew, ac yna yn yr achos hwn bydd yn cymryd dim ond dwy awr o ymddyrchafael.
6 Done 45	Y cyfan bara gwenith zucchini wedyn yn barod i gael ei rhoi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 220 ° C am tua 40-45 munud neu nes bydd eich bara yn cael ei brownio dda ar yr wyneb.
7 Done	Unwaith yn barod, Bydd y bara yn cael ei bobi, Gadawodd neilltu i oeri ac yna gwasanaethodd i'ch gwesteion.