Funktion: Veganer

Veganisme er både den praksis at afholde sig fra brugen af animalske produkter, især i diæt, og en tilknyttet filosofi, der afviser dyrs råvarestatus. En tilhænger af veganisme er kendt som en veganer.

Jlebi

Madlavningstid: 150

indiske

Den Jalebi er en typisk dessert af det indiske subkontinent og serveres normalt i løbet af vigtige festligheder såsom Republikken Day og Independence Day. Jalebi er indiske pandekager. De...

Opskrifter Selected

29 April 2025

Synes godt om 19

Læs mere

Kommentar

15,989 visninger

Perlebyg suppe

Madlavningstid: 55

italiensk

Perlebyg suppe er en typisk og gammelt fad af Trentino Alto Adige, forberedt med perlebyg og grøntsager skæres i små tern.

Opskrifter Selected

29 April 2025

Synes godt om

Læs mere

Kommentar

4,613 visninger

indiske Dosa

Madlavningstid: 753

indiske

Dem, der elsker indiske køkken kan ikke være ligeglade med Dosa, knasende og duftende fritter, der er typiske for det sydlige Indien, men udbredt og værdsat selv i resten af landet....

Opskrifter Selected

27 April 2025

Synes godt om 32

Læs mere

Kommentar

34,054 visninger

Vegan Brændt Red Pepper Sauce Pasta

Madlavningstid: 90

italiensk

Pasta med grillede peberfrugter sauce er en fremragende sommer første skål. Fremragende kort pasta, af den mest foretrukne størrelse, Vi har valgt fusilli, krydret med en fløjlsagtig sauce lavet med ...

Opskrifter Selected

25 April 2025

Synes godt om

Læs mere

Kommentar

3,093 visninger

Malai Kofta – Indian Vegetarian Bolde

Madlavningstid: 90

indiske

Den Malai Kofta er typiske retter fra North indiske køkken, blandt de mest populære og eftertragtede vegetariske retter i Indien. Disse er stegt frikadeller normalt består af kartoffelmos ...

Opskrifter Selected

22 April 2025

Synes godt om 2

Læs mere

Kommentar

5,965 visninger

Udmøntet baba ganoush

Madlavningstid: 50

Babaganoush er en sauce typisk for mellemøstlige og jødisk mad af sefardiske oprindelse, der er indbyggerne i Middelhavsområdet. Det er en udsøgt creme lavet af auberginer ...

Opskrifter Selected

21 April 2025

Synes godt om 1

Læs mere

Kommentar

4,741 visninger

Indisk Papadum eller Papad

Madlavningstid: 30

indiske

Papadum har mange navne: de kalder det papad, pappad, poppadum og pappadam, men opskriften er altid den samme. det er, først og fremmest, en slags wafer, eller brød,...

Opskrifter Selected

20 April 2025

Synes godt om 2

Læs mere

Kommentar

11,051 visninger

Aloo Gobi

Madlavningstid: 40

Aftensmad

indiske

AlooGobi er en meget populær vegetabilsk karry i Indien, i hvilke kartofler (aloo) og blomkål (gobi) koges med løg, tomater og krydderier. Som alle karryretter, der er utallige versioner ...

Opskrifter Selected

16 April 2025

Synes godt om 2

Læs mere

Kommentar

3,626 visninger

Italiensk toscanske suppe Black Kål

Madlavningstid: 95

italiensk

Den toscanske suppe med bønner, brød og sort kål er en af de typiske supper i den toscanske tradition, især florentinske, og er tilberedt med dårlige råvarer og typisk efterår/vinter...

Opskrifter Selected

16 April 2025

Synes godt om 2

Læs mere

Kommentar

7,760 visninger

Pasta med courgette og myntepesto

Madlavningstid: 20

italiensk

Mynte og courgette er en kombination, der altid fungerer, det er faktisk klassisk at lægge et par blade af denne aromatiske på grillet courgette. Denne kombination kan også være ...