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Cremige Kichererbsen und Kartoffeln Suppe

Cremige Kichererbsen und Kartoffeln Suppe

Name: Creamy Chickpeas and Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chickpeas: 450 g; Potatoes: 2; Carrot: 1; Celery: 1 coast; Thyme: 2 sprigs; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Vegetable Broth

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Zutaten

Stellen Sie Umhüllungen:

	450 G Kichererbsen
	2 Kartoffeln
	1 Karotte
	1 Küste Sellerie
	2 Zweige Thymian
	schmecken Natives Olivenöl Extra
	schmecken Salz
	Gemüsebrühe

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Eigenschaften:

Küche:

Italienisch

35
Bedient 4
Einfach

Zutaten

450 G Kichererbsen
2 Kartoffeln
1 Karotte
1 Küste Sellerie
2 Zweige Thymian
schmecken Natives Olivenöl Extra
schmecken Salz
Gemüsebrühe

Richtungen

Die vegane Kichererbsen cremige Suppe ist das typische warme und belebendes Gericht, das zum Aufwärmen während der kalten Abende ideal ist, wo man gut etwas will, gesund und erfrischend. Nur sehr wenige Zutaten und die Magie wird, wir sind sicher, dass Sie diese Creme aus Kichererbsen bereiten immer onrce geschmeckt.

Schritte

1 Erledigt	Vor allem, erwärmen, um das extra natives Olivenöl in einem Topf mit den beiden Thymianzweigen.
2 Erledigt	Hacken Sie die Karotte und Sellerie und fügen Sie sie in den Topf, sobald das Öl heiß ist, dann unter Rühren braten, für 5 Minuten zusammen mit einer Prise Salz.
3 Erledigt	Die Kartoffeln schälen und schneiden in ziemlich kleine Würfel, gießen sie in den Topf und lassen Sie sie braun für ein paar Minuten auf einer ziemlich lebendige Flamme.
4 Erledigt	Endlich, fügen Sie die Kichererbsen und die Gemüsebrühe, bis alle das Gemüse bedeckt.
5 Erledigt 20	Bringen Sie alles zum Kochen, dann die Abdeckung mit einem Deckel und der Hitze abzusenken, so daß die Brühe sieden weiterhin, und kochen 15-20 Minuten, bis das Gemüse weich sind.
6 Erledigt	Schalten Sie die Hitze, Entfernen Sie die Thymianzweige und Mischung alles mit einem Pürierstab, bis Sie eine glatte und homogene Creme haben (wenn Sie möchten, können Sie ein paar Esslöffel Gemüse für die Dekoration der Speisen halten beiseite). Wenn es zu dick, lengthen mit etwas Brühe, im Gegenteil Urlaub auf dem Herd zu trocknen, bis die gewünschte Dichte erreicht ist. Sofort servieren heiß, jedes Gericht mit frischem Thymian vervollständigen und, Wenn Sie haben, einige rosa Pfeffer.