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Original italienischer Fettuccine mit Alfredo Sauce Pasta

Original italienischer Fettuccine mit Alfredo Sauce Pasta

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

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	320 g Fettuccine Pasta
	80 G Butter
	80 G Parmesan Käse
	schmecken Salz
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Eigenschaften:

Küche:

Italienisch

15
Bedient 4
Einfach

Zutaten

320 g Fettuccine Pasta
80 G Butter
80 G Parmesan Käse
schmecken Salz
schmecken Schwarzer Pfeffer

Richtungen

Die Fettuccine Alfredo sind eines des Rezepts, die, wenn wir reden im Ausland über italienisches Essen, wir verweisen, ohne Wenn und Aber. Das Rezept wurde erfunden 1914 von Alfredo, eigentlich, der Besitzer eines Restaurants in der Via della Scrofa in Rom, mit der Absicht, seine Frau zu verstärken, geschwächt durch die Ermüdung von Schwangerschaft und Geburt: sie mochte das Gericht so sehr, dass sie den Mann schlugen es im Menü enthalten und von diesem Tag wurde die Stärke des Restaurants! Aber die eigentliche Weihe von Fettuccine Alfredo kam, als Mary Pickford und Douglas Fairbanks, zwei berühmte Schauspieler der alten Hollywood, schmeckte diese Teller Pasta während ihrer Flitterwochen in Rom und waren so begeistert Alfredo mit Gold ein Zeichen der Dankbarkeit zwei Bestecke zu geben, Löffel und Gabel, mit der Widmung eingraviert “Alfredo, den König von Nudeln”: seit damals, Alfredos Restaurant wurde ein beliebtes Ziel für die beiden amerikanischen Stars der Golden Zwanziger und die Stammgäste der römischen Dolce Vita, die zum Erfolg der Schale beigetragen sogar in Übersee! Worauf wartest du? Bereiten Sie die Fettuccine Alfredo für Ihre Freunde!

Schritte

1 Erledigt	Kochen Sie einen großen Topf mit Salzwasser, die Sie dienen dazu, die Fettuccine zu kochen. Werfen Sie die Fettuccine in das kochende Wasser für die notwendige Garzeit.
2 Erledigt	Während die Pasta kocht, die Sauce zubereiten. In einer großen Pfanne, die Butter schmelzen über sehr geringe Wärme, dafür sorgen, dass es nicht brennt, und fügen Sie eine Kelle Pasta Kochwasser: die Stärke darin enthaltenen helfen Cremigkeit in die Sauce geben.
3 Erledigt	Lassen Sie das Fettuccine und fügen Sie direkt mit der Butter in die Pfanne, gießen eine weitere Kelle Kochwasser und schnell kurz Rühren alles.
4 Erledigt	An diesem Punkt drehen Sie die Hitze und den geriebenen Parmesan-Käse aus. Die letzte Saison mit einer Prise Salz und einem großzügigen Boden aus schwarzem Pfeffer und rühren Sie wieder mit der Würze und die Nudeln zu mischen. Ihre Alfredo Fettuccine sind bereit, serviert werden!