Name: Poffertjes – Dutch Sweet Pancakes
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 00 Flour: 200 g; Whole Milk: 300; Eggs: 1; Instant Yeast: 7 g; Sugar: 2; Butter: 40 g; Icing Sugar: to taste; Dark Chocolate: to taste

Eigenschaften:

Küche:

Niederländisch

21
Bedient 4
Einfach

Zutaten

200 G 00 Mehl
300 Vollmilch
1 Eier
7 G Instanthefe
2 Zucker
40 G Butter
Dekorieren
schmecken Puderzucker
schmecken Dunkle Schokolade

Richtungen

Poffertjes sind köstliche süße Pfannkuchen, die zur niederländischen Kulturtradition gehören. Ähnlich wie Pfannkuchen, Dutch Poffertjes sind das berühmteste süße Street Food, das Sie in Holland finden können!

Vorbereitet mit a 00 Mehlteig, Buchweizenmehl, Hefe, Zucker, Butter, Milch und Eier, Diese holländischen süßen Pfannkuchen werden normalerweise mit Puderzucker und Butter serviert, Sie können sie jedoch mit den von Ihnen bevorzugten Zutaten anreichern ! Perfekt sowohl zum Frühstück als auch als Snack, Poffertjes sind ein Dessert, das das ganze Jahr über zubereitet wird, besonders in den Ferien und zu besonderen Anlässen!

Schritte

1 Erledigt	Wir nehmen eine Schüssel und gießen Ei und Zucker hinein. Wir schlagen alles mit einem Schneebesen. Fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl hinzu, durchsetzt mit ein paar Esslöffeln Milch. Wir tun dies, bis uns Milch und Mehl ausgehen.
2 Erledigt	Wir kombinieren die gesiebte Instanthefe. Die letzte Zutat ist geschmolzene Butter. Wir mischen.
3 Erledigt	Wir gießen die Mischung in einen Spender mit einer spitzen Kappe.
4 Erledigt 4	Wir erhitzen einen Antihaft-Kuchen-Pop-Teller und gießen ein wenig Teig in jeden Hohlraum, versuchen, nicht an den Rand zu kommen. Wir schließen den Teller und kochen für 4 Protokoll.
5 Erledigt 4	Mit der Gabel geliefert, Drehen Sie die Süßigkeiten um, um sie auch auf der anderen Seite zu kochen. Wir schließen den Teller und kochen für einen anderen 4 Protokoll.
6 Erledigt 1	Wir überprüfen die Süßigkeiten, Drehen Sie sie um und kochen Sie sie für einen anderen 1 Minute. Nehmen Sie die Süßigkeiten vom Teller und fahren Sie auf diese Weise mit dem gesamten Teig fort, immer tun 4 Minuten-4 Minuten-1 Minute.
7 Erledigt	Lassen Sie sie abkühlen und dekorieren Sie sie nur, wenn Sie sie mit Puderzucker und geschmolzener dunkler Schokolade servieren.