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Vegan Roasted Red Pepper Sauce Pasta

Vegan Roasted Red Pepper Sauce Pasta

Name: Vegan Roasted Red Pepper Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 400 g; Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Basil: 1 tuft of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Parmesan cheese: to taste

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Zutaten

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	400 G Pasta
	1 Rote Paprika
	1 Gelbe Paprika
	1 Büschel Basilikum
	schmecken Natives Olivenöl Extra
	schmecken Salz
	schmecken Schwarzer Pfeffer
	schmecken Parmesan Käse für Vegan, verwenden, um die Parmesankäse vegan!

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Eigenschaften:

Küche:

Italienisch

90
Bedient 4
Einfach

Zutaten

400 G Pasta
1 Rote Paprika
1 Gelbe Paprika
1 Büschel Basilikum
schmecken Natives Olivenöl Extra
schmecken Salz
schmecken Schwarzer Pfeffer
schmecken Parmesan Käse
für Vegan, verwenden, um die Parmesankäse vegan!

Richtungen

Pasta mit gebratenem Paprika-Sauce ist ein ausgezeichneter Sommer erstes Gericht. Ausgezeichnete kurze Pasta, der am meisten bevorzugte Größe, wir haben Fusilli gewählt, gewürzt mit einer samtigen Soße mit gerösteten Paprika gemacht, Basilikum und Öl, nichts mehr!

Eine schmackhafte und bunte Nudeln, die das Beste im Sommer macht, wenn die Paprika an der Spitze, eine Saison, in dem Gemüse ist nicht nur in Hülle und Fülle, aber habe, dass die reichen Geschmack, nur der Sommersaison charakteristisch.

Der Chefkoch Trick, in diesem Rezept, Sie werden in der Technik der Herstellung von Paprika finden, diese, eigentlich, im Ofen zunächst geröstet und geschlossen wird, dann in einem Beutel zu schäl muß, Sie werden sehen, wie einfach es ist, sie zu schälen, nachdem dieser Prozess durchlaufen hat.

Schritte

1 Erledigt 10	Rösten die Paprika, indem sie ganz und gewaschen über die Flamme des Ofens platziert. Haben Sie keine Angst, dass sie nicht Feuer fangen, aber die Haut wird ganz schwarz geworden. Wenn sie völlig schwarz sind steckt sie in einer Plastiktüte zur Ruhe, Ich benutze diejenigen aus dem Gefrierschrank. Schließen Sie die Tasche und lassen Sie es für etwa 10 Minuten ruhen.
2 Erledigt	Nach Ablauf dieser Zeit die Paprika und dank den Dampf reinigen, dass die Haut im Innern des Beutels geschaffen werden wird mit sehr wenig Aufwand kommt weg. Reinigen Sie den Pfeffer, Entfernen der Innenseite und der Samen geschnitten, dann in Stücke und legen sie in das Glas der Pürierstab zusammen mit Salz, Pfeffer, Basilikum und ein wenig extra natives Olivenöl. Mischung gut alle, bis Sie eine sehr aromatisch Creme erhalten.
3 Erledigt	Kochen Sie einen Topf mit reichlich Salzwasser und wenn es darum geht, zum Kochen, fallen die Pasta.
4 Erledigt	In einer Pfanne Öl erhitzen mit dem zerdrückten Knoblauchzehe und Chili, wenn Sie mögen. Wenn es heiß ist, gießen Sie die Sahne von Pfeffer und lassen Sie es nur heizen.
5 Erledigt	Die Nudeln abgießen und halten ein paar Kellen Kochwasser beiseite. Tauchen Sie die Nudeln in die Pfanne mit der Sahne, Entfernen Sie den Knoblauch und unter Rühren braten sie es mit der Soße zu mischen. Wenn es zu trocken, ein wenig Kochwasser, das Sie beiseite gelegt haben.
6 Erledigt	Fügen Sie etwas geriebenen Parmesan oder die Vegan ein und dienen.