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Venus Schwarzer Reis mit Lachs und Zucchini

Venus Schwarzer Reis mit Lachs und Zucchini

Name: Venus Black Rice With Salmon and Zucchini
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: Venus Black Rice: 160; Zucchini: 1; Salmon: 100; Parsley; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoon; Salt; Shallot: 1; White Wine: 1/2 glass

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Zutaten

Stellen Sie Umhüllungen:

	160 Venus Schwarzer Reis
	1 Zucchini
	100 Lachs
	Petersilie
	2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra
	Salz
	1 Schalotte
	1/2 Glas Weißwein

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Eigenschaften:

Küche:

Italienisch

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Einfach

Zutaten

160 Venus Schwarzer Reis
1 Zucchini
100 Lachs
Petersilie
2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra
Salz
1 Schalotte
1/2 Glas Weißwein

Richtungen

Venus Schwarzer Reis hat außergewöhnliche ernährungsphysiologischen Eigenschaften: reich an Ballaststoffen und Phosphor, es enthält auch Mineralien wie Kalzium, Eisen, Zink und Selen. Es ist ein schön aromatischer Vollkorn- Reis,, während es kocht, gibt ein besonderes Aroma zwischen Sandelholz aus und frisch gebackenem Brot. Es verdankt seine natürlich schwarze Farbe auf die besondere Pigmentierung des Perikarps (die Haut, die das Getreide bedeckt), während das Innere des Korns ist wie in allen anderen rices weiß. Das Korn ist sehr klein, nicht mehr als vier Millimeter lang und nach dem Kochen es behält seine Konsistenz in gut geschälte resultierenden. Heute bereitete ich es, indem es einfach in reichlich kochendem Wasser siedet und es mit sautierten Zucchini und Lachs-Sauce Würze.

Schritte

1 Erledigt 20	Kochen Sie die Venus Schwarzer Reis in reichlich kochendem Salzwasser (Über 20 Protokoll).
2 Erledigt 5	inzwischen, schneiden Sie die Schalotten in feine Streifen schneiden und die Zucchini in Würfel schneiden und anbraten in einer Pfanne mit dem Olivenöl extra vergine für 5 Protokoll.
3 Erledigt	Nach dieser Zeit, fügen Sie den Lachs (vorher in dünne Streifen geschnitten) und lassen Sie es Geschmack.
4 Erledigt	Den Weißwein und kochen eine andere 5 Protokoll.
5 Erledigt	Entfernen Sie von der Hitze, mit Salz und Pfeffer und die gehackten Petersilie.
6 Erledigt	Lassen Sie den Reis und fügen Sie die Sauce in der Pfanne, mischen sich gut zu vermischen und servieren.