Σπαγγέτι Amatriciana Ζυμαρικά
Τα τοπικά πιάτα είναι συχνά λόγοι διαφωνίας μεταξύ των Ιταλών, είτε είναι επαγγελματίες σεφ είτε ερασιτέχνες σεφ, και Spaghetti Amatriciana δεν αποτελούν εξαίρεση! Μπουκατίνι ή μακαρόνια, μαξιλάρι ή...
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συνταγές με: μαξιλάρι (θεραπευτεί μάγουλο χοιρινό)
μαξιλάρι (θεραπευτεί μάγουλο χοιρινό)
Ζυμαρικά σπαγγέτι καρμπονάρα
Σπαγγέτι Καρμπονάρα είναι ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά πιάτα της ιταλικής κουζίνας, μια εμβληματική συνταγή που συνοψίζει τη φιλοσοφία στο σύνολό: με λίγα, απλός, όμορφα υλικά που μπορείς...
Κρεμώδης κολοκύθας Σπαγγέτι (θέση) Σάλτσα με Τραγανό Guanciale(Μπέικον)
σεζόν κολοκύθα! Όπως καλή Ιταλοί προετοιμάσουν ένα γευστικό πιάτο σπαγγέτι ( ή ζυμαρικά), εμπλουτισμένο με τραγανό Guanciale (ή μπέικον), αλμυρή στο σωστό σημείο για να εξουδετερώσει τη φυσική γλυκύτητα...