Name: Baked Beef Meat Loaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 600 g; Meat Sausage: 400 g; Bread: 200 g; Pecorino Cheese: 150 g; Whole Milk: 200 g; Eggs: 2 eggs; Thyme: 3 sprigs; Nutmeg: greated 1/2 teaspoon; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

kuirarto:

itala

110
Serviroj 6
Facila

ingrediencoj

600 g tera Beef
400 g Viandkolbaso
200 g pano
150 g pecorino Fromaĝo
200 g tuta lakto
2 ovojn ovoj
3 branĉetoj timiano
grandigita 1/2 cucharadita Nutmeg
al gusto salo
al gusto Nigra pipro
al gusto Ekstra virga olivo

direktoj

Meat Loaf estas klasika caseros preparado de itala kuirarto, avinoj kaj patrinoj ĵaluze gardos la familio recepton kiu estas tradicie preparita dimanĉe por lunĉo aŭ vespermanĝo kiam vi havas gastojn. Estas dua pladon de viando kiu plaĉas junaj kaj maljunaj kaj devas esti servita en tranĉaĵoj, se vi volas, akompanita per simplaj flanko pladojn, kiel bakis terpomojn; Estas tiel simpla por fari ke vi povas pensi prepari ĝin eĉ en la semajno kaj havas unikan bongusta plado preta gustumi eĉ malvarma.

Meatloaf povas prepari en multaj diversaj manieroj: kun bovaĵo, ternera aŭ eĉ miksitaj porko kaj ternera, kokido aŭ meleagro; vi povos plenigi kiel rostita kaj kuiri ĝin en la forno aŭ en kaserolo.

paŝoj

1 Donacu	Forigu la ŝelon de freŝa pano per tranĉilo, tranĉu ĝin en kubojn kaj transdonu ĝin en bovlon: entute, vi bezonos pri 150 g da freŝa panpeceto. Verŝu la lakton en la bovlon, por ke la pano sorbas ĝin kaj moliĝu.
2 Donacu	Dume forigu la inteston de la kolbaso kaj dispremu ĝin. Verŝu la muelita bovaĵo en alian bovlon, poste aldonu la kolbason, la raspita Pekorino-Fromaĝo, la pano trempita en lakto kaj iomete premita, la tutaj ovoj, la muskato, kelkajn foliojn da freŝa timiano, salo kaj pipro.
3 Donacu	Knedu la miksaĵon per viaj manoj por miksi ĉiujn ingrediencojn en homogena maniero, tiam donu al ĝi la formon de cilindro, zorgante bone kompaktigi ĝin. Metu la viandbulon sur folion da pergamena papero, brosu ĝin per olivoleo. Antaŭvarmigu la fornon al 180 ° en statika reĝimo.
4 Donacu 90	Prenu grandan bakujon, ŝmiru la fundon per la olivoleo. Metu la viandan panon en la centron de la bakujo kaj kuiru en antaŭvarmita 180 ° statika forno por ĉirkaŭ 80-90 minutoj.
5 Donacu	Post kuirado, elprenu la viandbulon kaj servu ĝin varma.

Vi povas kombini la viandbulon kun bakitaj terpomoj por esti kuiritaj rekte en la sama bakujo kune kun la viandbulo..

Receptoj Elektitaj

3-a de februaro, 2025

recepto Recenzoj

Ne estas recenzoj por recepton ankoraŭ, uzi formularon por skribi vian revizion

Ensalutu por skribi recenzo

Ĉu vi forgesis vian pasvorton? Resendu konfirman retpoŝton?

aperitivo	aperitivo
bovaĵo	matenmanĝo
Brunĉo	kukoj
Karnavalo	fromaĝo

	600 g tera Beef
	400 g Viandkolbaso
	200 g pano
	150 g pecorino Fromaĝo
	200 g tuta lakto
	2 ovojn ovoj
	3 branĉetoj timiano
	grandigita 1/2 cucharadita Nutmeg
	al gusto salo
	al gusto Nigra pipro
	al gusto Ekstra virga olivo

Bakita Bovaĵo Farĉaĵo

Dividi ĝin en via socia reto:

ingrediencoj

Legosigno ĉi recepton

ingrediencoj

direktoj

paŝoj

recepto Recenzoj

rilataj Receptoj:

Aldoni Via Komento Nuligi respondon