https://recipeselected.com

Hejmo
La vespermanĝo
Frititaj Karnobuloj Kun Provola Fromaĝo

Frititaj Karnobuloj Kun Provola Fromaĝo

Name: Fryed Meatballs With Provola Cheese
Yield: 5
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 500 g; Stale Bread: 130 g; Parmesan cheese: 50 g; Eggs: 2; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Smoked Provola Cheese: 50 g; Parsley: 1 tuft of; Thyme: 2 twigs of; Breadcrumbs: to taste; Seed Oil

Komenci Legado Mode

0 0

Kunhavigi
3,379 Vidoj
Ŝati 1

ingrediencoj

Alĝustigu Manĝaĵoj:

	500 g tera Beef
	130 g malfreŝa Pano
	50 g parmesano fromaĝo
	2 ovoj
	al gusto salo
	al gusto Nigra pipro
	50 g Fumigita Provola Fromaĝo
	1 tufo de petroselo
	2 branĉetoj de timiano
	al gusto breadcrumbs
	Sema Oleo

Legosigno ĉi recepton

Vi devas Ensaluti aŭ registri al legosigno / favorato ĉi enhavo.

kuirarto:

itala

40
Serviroj 5
Facila

ingrediencoj

500 g tera Beef
130 g malfreŝa Pano
50 g parmesano fromaĝo
2 ovoj
al gusto salo
al gusto Nigra pipro
50 g Fumigita Provola Fromaĝo
1 tufo de petroselo
2 branĉetoj de timiano
al gusto breadcrumbs
Sema Oleo

direktoj

Fryed kneloj estas simpla sed tre bongusta recepton. Ĉi tiuj molaj pecojn de karno pikita spicita per provola, parmesano, ovo kaj petroselo ne povas vere esti mankanta en la menuo de agrabla ferio festo aŭ dimanĉon tagmanĝi en la familio. En ĉi tiu versio ili fritas, sed danke al lia versatilidad povas kuiri la kneloj en malsamaj manieroj. Provu ilin ekzemple en la forno, aŭ en kaserolo kun tomata saŭco por suculenta dua kurso.
Se vi prezentu ilin varma kun freŝa salato kaj bunta dentpikilojn aŭ mini-forkoj esti servita en neformala maniero, neniu povas rezisti tiujn bongustega kneloj!

paŝoj

1 Donacu	Por prepari viandbulojn, komencu tranĉi la malfreŝan panon. Forigu la ŝelon kaj tranĉu la panpecetojn en kubojn, poste metu ĝin en miksilon kune kun la pikita petroselo kaj la timiano folioj: funkciigu la miksilon ĝis vi ricevas glatan kaj homogenan miksaĵon. Tranĉu kaj tranĉu la provolan fromaĝon.
2 Donacu 30	En granda pato metu la viandon, pikita pano kaj provola fromaĝo, aldonu la kradritan parmesan fromaĝon kaj fine la ovojn iomete batitaj. Sezonu per salo kaj pipro kaj ekknedu per viaj manoj ĝis vi ricevas kompaktan paston, por kiu vi devas lasi en la fridujo 30 minutoj kovritaj per plasta envolvaĵo.
3 Donacu	Post la necesa tempo, forigu la paston el la fridujo, malsekigu viajn manojn kaj komencu dividi la paston en partojn de ĉirkaŭ 20 g: ĉiu formita sur la palmo de via mano por akiri pilkojn de la sama grandeco. Poste metu ilin sur pleton kovritan per travidebla filmo.
4 Donacu	Metu panpecetojn en grandan bovlon kaj pasigu ĉiun viandbulon interne, turnante ĝin helpe de forko por uniforma panado. Lasu ilin ripozi ĉiujn sur la pleto, provante distancigi ilin iomete unu de la alia.
5 Donacu	Dume, alportu la oleon por friti je temperaturo kiu ne superas 170-180 ° (mezunda per kuireja termometro). Kiam estas varme en la ĝusta punkto, trempi 2-3 viandbuloj samtempe kun skimmer por ne tro malaltigi la oleotemperaturon, kuiri kelkajn minutojn (2-3 minutoj sufiĉos) ĝis vi havas belan bruniĝon, poste transigu la viandbulojn kuiritajn sur sorba papero nur sufiĉe longe por forigi la troan oleon. Viandbuloj estas pretaj, servu ilin varmaj!

Se vi preferas pli malpezan version, provu baki la viandbulojn en precalentigita 200 ° forno por 20 minutoj (se ventolita, ĉe 180 ° por 10 minutoj). Vi povas gustigi la paston per freŝhakita kapsiketo, kun la herboj kaj spicoj, kiujn vi preferas, aŭ anstataŭigi parmesan fromaĝon per pecorino-fromaĝo.