English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ingredientes
-
110 ml Vinagre de vino blanco
-
1 rebanada Ajo
-
200 sol pepinos
-
50 ml Aceite de oliva virgen extra
-
100 g miga Pan duro
-
250 sol Pimientos verdes
-
200 sol Pimientos rojos
-
probar Pimienta negra
-
probar sal
-
65 sol Cebollas rojas
-
600 g Cobrizo tomates
-
Para el acompañamiento
-
300 sol pepinos
-
200 sol Cebollas rojas
-
300 g Cobrizo tomates
-
40 g corteza Un pan
Direcciones
El gazpacho andaluz es uno de esos platos fríos de verano que trae inmediatamente a la mente España. El gazpacho es una sopa fría originaria de Andalucía, la región sur de España, famoso por ser también el hogar del flamenco. Este plato tiene origen campesino: gracias a su frescura, el jornalero se lo llevó a los campos calientes y se consume como un aperitivo sabroso y refrescante. Esta característica es tan buscado después de eso, algunas veces, se acentúa por la adición de cubitos de hielo durante la preparación de. El gazpacho es uno de esos platos de verano que, gracias al turismo de masas, han superado la reputación regional y superado las fronteras nacionales para convertirse en un símbolo de perfumes y sabores de un país que cuenta con una tradición culinaria intrigante. El gazpacho tiene muchas variaciones y también se puede servir como un cóctel o como una sopa acompañada de cubos de cebolla, pan tostado, huevo duro, pepino y tomate, según lo propuesto por esta receta. Sólo tienes que probarlo!
Pasos
|
1
Hecho
|
Para preparar el andaluz tomate Gazpacho, Comience por cortar la corteza del pan, el cual pone a un lado para luego hacer las migas de pan que acompañan. |
|
2
Hecho
|
Ponga el pan rallado en un tazón, vierta en el agua y el vinagre y dejar marinar hasta que la miga ha absorbido la mayor parte de los líquidos. En este punto, drenarlo con un colador y dejar de lado. |
|
3
Hecho
|
Luego tomar los tomates, lavarlos, cortarlos por la mitad y extraer el interior con las semillas, a continuación, pelar el pepino y cortar en rodajas. Continuar cortando los pimientos verdes y rojos, la eliminación de la parte interior con las semillas y cortándolas en tiras. |
|
4
Hecho
|
Tome un tazón y la superposición de un tamiz que es más o menos proporciónado, verter themixture y tamizar con el dorso de una cuchara, con el fin de eliminar los residuos de cáscaras o semillas. |
|
5
Hecho
|
Transferir la mezcla de nuevo en el mezclador y añadir la miga exprimido y, si necesario, Agregue sal, pimienta o vinagre (que debe ser ligeramente fieltro) de acuerdo a su gusto. Mezcla de nuevo durante unos pocos segundos hasta que la mezcla es suave y homogénea. |
|
6
Hecho
120
|
Ahora ponga el gazpacho en la nevera durante unas horas para descansar. |
|
7
Hecho
|
Mientras tanto, cuidar el acompañamiento: cortar la corteza del pan que había dejado de lado en cubos, colocarlos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, verter un poco de aceite y hornear durante 5 minutos a 200 ° hasta que estén bien de oro. mientras tanto, cortar el pepino y tomate en cubitos. |
