ingredientes
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160sol Azúcar
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2 Piel de naranja
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500 sol Calabaza
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3 medio Huevos
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8 sol La levadura en polvo para pasteles
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250 sol 0 Harina
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para Fry
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Aceite de girasol
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Adornar
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Azúcar en polvo
Direcciones
La atmósfera de Halloween pone de nuevo a nosotros una receta tan sabrosa como es simple, que se prepara en un corto tiempo y, sobre todo, con poco esfuerzo: los buñuelos de calabaza dulces. Una vez que la calabaza esté cocida, simplemente se mezcla con los huevos, el azúcar y la cáscara de naranja y mezclar todo con la harina. A los pocos segundos en aceite hirviendo y sus buñuelos de calabaza dulces están listos!
Pasos
1
Hecho
40
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Para preparar buñuelos de calabaza dulce, primero cuide la calabaza que se debe cortar y limpiar de las semillas. Cortarlo en rodajas 1 cm de espesor, envuélvalos en papel de aluminio y póngalos en el horno durante una hora a 200 °, o para acelerar la cocción, córtelos en cubos crudos y cocínelos en el horno siempre envueltos con papel de aluminio para 40 minutos a 200 °. |
2
Hecho
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Una vez cocido, pon la pulpa de calabaza en una batidora y agrega los huevos, ralladura de azúcar y naranja rallada. Licúa todo y vierte la mezcla en un tazón. Tamizar la levadura y la harina en la mezcla, mezclando todo bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea que transferirá a un saco-poche desechable con un pico suave. |
3
Hecho
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En este punto, calienta el aceite en una sartén y forma bolas de masa de aproximadamente 2 centímetros, apretando el saco-poche desde arriba. Dado que la masa será suave pero ligeramente pegajosa, use un cuchillo pequeño para separarlo de la boquilla de la bolsa de pastelería. Proceda de esta manera hasta que la masa se termine teniendo en cuenta que los buñuelos que caen en el aceite deben ser del tamaño de una nuez. |
4
Hecho
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Espera a que los buñuelos se hinchen, luego gírelos con un cucharón y cuando estén dorados en toda la superficie, sacarlos del aceite y ponerlos en un plato forrado con toallas de papel. |
5
Hecho
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Espolvorea los dulces buñuelos de calabaza con un poco de azúcar glas y sírvelos aún calientes.! |