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Pastas (Penne) con salmón y cremosa salsa de vodka

Pastas (Penne) con salmón y cremosa salsa de vodka

Name: Pasta (Pennette) with Creamy Salmon and Vodka Sauce
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 400 g; Salmon: 200 g; Shallot: 35 g; Vodka: 40 g; Cherry Tomatoes: 150 g; Liquid Fresh Cream: 200 g; Chive: 2 g; Extra Virgin Olive Oil: 40 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

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ingredientes

Ajuste Porciones:

	400 sol Pastas
	200 sol Salmón
	35 sol Chalote
	40 sol Vodka
	150 sol Tomates cherry
	200 sol Crema fresca Liquid
	2 sol cebollín
	40 sol Aceite de oliva virgen extra
	probar sal
	probar Pimienta negra

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Caracteristicas:

Cocina:

italiano

20
sirve 4
Fácil

ingredientes

400 sol Pastas
200 sol Salmón
35 sol Chalote
40 sol Vodka
150 sol Tomates cherry
200 sol Crema fresca Liquid
2 sol cebollín
40 sol Aceite de oliva virgen extra
probar sal
probar Pimienta negra

Direcciones

La pasta con salmón y vodka es una de las formas más sabrosas de volver a visitar un gran clásico de la cocina de los 70. . De hecho, en esos años, esta receta de pasta hizo furor en las cocinas de todo el mundo gracias a su sabor exótico y sus rápidos tiempos de preparación. Consciente de los legendarios Setenta, la pasta con salsa de salmón y vodka está menos de moda que una vez, dada la presencia de crema, pero quien quiera sumergirse en un plato histórico no puede dejar pasar la oportunidad de probar. La pasta con salmón y vodka es una apetitosa opción para llevar a la mesa un primer plato sencillo y sabroso., especialmente para los amantes del salmón que les gusta aprovechar este ingrediente versátil desde aperitivos hasta platos principales!

Pasos

1 Hecho	Para preparar la pasta con salmón y vodka, lo primero que hay que hacer es lavar los tomates cherry y cortarlos, luego lavar y cortar las cebolletas, y después de machacar la chalota, Picarlo con un cuchillo y verterlo en un cazo y dejarlo aromatizar en el aceite de oliva virgen extra unos instantes.
2 Hecho	mientras tanto, cortar el salmón en tiritas y sofreír en la sartén con el aceite y la chalota.
3 Hecho	Licuar con el vodka prestando mucha atención al posible destello de retorno (en caso de que la llama se eleve, no te preocupes porque se apagará en cuanto el alcohol se haya evaporado por completo).
4 Hecho	Agrega los tomates picados y agrega sal y pimienta., si te gusta, y finalmente añadir la nata líquida fresca y la cebolleta picada.
5 Hecho	Mientras la salsa sigue cocinando, ir a la pasta, luego tan pronto como el agua esté hirviendo, poner la pasta y cocinarla al dente.
6 Hecho	Entonces escúrrelo, incluso en forma gruesa si la salsa se ha reducido demasiado y verter la pasta en la salsa y cocinar durante unos segundos para dejarlos saborear.
7 Hecho	En este punto la pasta con salmón y vodka está lista., solo hay que servirlo inmediatamente aun muy caliente.