Name: Baked Beef Meat Loaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 600 g; Meat Sausage: 400 g; Bread: 200 g; Pecorino Cheese: 150 g; Whole Milk: 200 g; Eggs: 2 eggs; Thyme: 3 sprigs; Nutmeg: greated 1/2 teaspoon; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

köök:

itaalia

110
teenib 6
lihtne

koostisosad

600 g Hakkliha
400 g Lihavorstid
200 g Leib
150 g Pecorino juust
200 g Täispiim
2 munad munad
3 oksakestega tüümian
greated 1/2 teelusikatäis muskaatpähkel
maitsta sool
maitsta Must pipar
maitsta Extra Virgin Olive Oil

Directions

Meat Loaf on klassikaline omatehtud valmistamisel Itaalia köök, vanaemad ja emad kiivalt valvama pere retsepti, mis traditsiooniliselt valmistatakse pühapäeval lõuna- või õhtusööki, kui teil on online. See on teine roog lihast, mis rõõmustavad noori ja vanu ja peab olema serveeritakse viiludeks, kui sulle meeldib, kaasas lihtne pool tassi nagu ahjukartul; See on nii lihtne teha, et sa ei mõtle selle valmistamise isegi nädal ja on ainulaadne maitsev roog valmis maitsta isegi külma.

Pikkpoiss saab valmistada mitmel erineval viisil: veiseliha, vasikaliha või isegi segatud sealiha ja vasikaliha, kana või kalkun; saate kraami nagu röstitud ja süüa seda ahjus või pannil.

Sammud

1 tehtud	Eemalda koorik värsket leiba noaga, lõigata kuubikuteks ja pannakse kaussi: kokku, pead umbes 150 g värske riivsai. Vala piim kaussi, nii et leib neelab seda ja pehmendab.
2 tehtud	Vahepeal eemaldada soolestiku vorsti ja purustada. Vala hakkliha teise kaussi, seejärel lisada vorsti, riivitud pecorino juust, leib leotada piima ja pressitud veidi, kogu muna, muskaatpähkel, paari jätab värske tüümian, sool ja pipar.
3 tehtud	Segage segu kätega segada kõik koostisained homogeenseid, Seejärel anda talle silindri, hoolitsemine kompaktne seda hästi. Pane pikkpoiss lehel, pärgament paberil, harja see oliiviõliga. Kuumuta ahi 180 ° staatilises režiimis.
4 tehtud 90	Võtke suur ahjuplaadile, määrida alt oliiviõliga. Asetage pikkpoiss kesklinnas ahjuplaadile ja küpseta eelsoojendatud 180 ° staatiline ahjus umbes 80-90 minutit.
5 tehtud	Pärast küpsetusaeg, võtta välja pikkpoiss ja serveeri sooja.