English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
koostisosad
-
800 g Hakkliha
-
700 g Mustad oad
-
250 g Punased paprikad
-
500 g Tomati kaste
-
500 g Veisepuljong
-
160 g sibul
-
100 g Red Sibul
-
3 viilud küüslauk
-
1 Tšillipipar
-
1 supilusikatäis Köömne pulber
-
1 supilusikatäis Koriandri pulber
-
1 supilusikatäis Toorroosuhkur
-
30 g Extra Virgin Olive Oil
-
2 teelusikatäit sool
-
1 teelusikatäis Must pipar
-
Kaunistama
-
maitsta Koriandri lehed
Directions
Ärge kunagi öelge, et veiseliha chili on Mehhiko roog, või vähemalt ärge öelge seda Texani ees! Selle maitsva hautise retsept, tegelikult, kuulub õigusega Ameerika Ühendriikide lõunaosa traditsiooni juurde ja pakkus algselt peamiselt liha ja tšilli, just nagu nimi ütleb. Kuid, tänapäeval on väga tavaline maitsta ubadega rikastatud veiseliha tšilli, paprika ja tomat ning seetõttu peetakse seda tavaliselt Tex-Mexi köögi roogiks. Oleme otsustanud teile selle variandi pakkuda, hinnatud kogu maailmas ettevalmistamise lihtsuse eest, tugev maitse ja selle suur mitmekülgsus! Võite serveerida veiseliha chili valge riisiga, tortiljad ja avokaado Mehhiko stiilis õhtusöögiks, või cheddariga, Friikartulid ja hapukoor, kuna ameeriklastele see meeldib, või isegi kõige klassikalisema burrito täidisena … igal juhul oleme kindlad, et teile meeldib see!
Sammud
|
1
tehtud
|
Veiseliha tšilli valmistamiseks, kõigepealt valmistuda umbes 500 g lihapuljongit. |
|
2
tehtud
|
Lülituge koostisosade valmistamisele: lõika küüslauguküüned, punane sibul ja valge sibul õhukesteks viiludeks. Haki tšillipipar ja lõika pipar tükkideks. |
|
3
tehtud
|
Kuumuta potis pool õlist (võimalik, et malm), lisa hakkliha ja pruunista seda keskmisel-kõrgel kuumusel, hästi segades. |
|
4
tehtud
10
|
Maitsesta teelusikatäie soolaga, blenderda vahukulbiga ja jätka pruunistamist umbes kümme minutit, seejärel tõsta liha kaussi ja tõsta kõrvale. |
|
5
tehtud
10
|
Samas kastrulis, vala järelejäänud õli ja lisa tšilli, küüslauk ja sibul. Lisa ka paprika ja maitsesta teelusikatäie soolaga, pipar ja toor-roosuhkur. Lisa ka köömned ja koriandripulber, blenderda vahukulbiga ja küpseta keskmisel-kõrgel kuumusel 10 minutit. |
|
6
tehtud
60
|
Sel hetkel, lisa eelnevalt pruunistatud veisehakkliha. Vala peale tomatikaste ja peaaegu kogu ülejäänud puljong, kata kaanega ja küpseta keskmisel-madalal kuumusel 60 minutit, aeg-ajalt segades ja kontrollides, et see liiga ära ei kuivaks; sel juhul venitada vähese puljongiga. |
|
7
tehtud
40
|
Pärast selle aja möödumist, lisa oad koos säilitusvedelikuga, katke uuesti kaanega ja küpseta veel üks 40 minutit, alati keskmisel-madalal kuumusel. |
|
8
tehtud
10
|
Kui valmis, eemalda kastrul pliidilt ja lase seista umbes kümme minutit. |
|
9
tehtud
|
Kaunista mõne koriandrilehega ja serveeri veiseliha tšillit, kui see on veel kuum! |
