koostisosad
-
400 g pasta
-
200 g lõhe
-
35 g shallotikastme
-
40 g viin
-
150 g Kirsstomatid
-
200 g Liquid Fresh kreem
-
2 g Murulauk
-
40 g Extra Virgin Olive Oil
-
maitsta sool
-
maitsta Must pipar
Directions
Pasta lõhe ja viina on üks maitsvamaid viise vaadata suurepärane klassikaline 70ndatel köök . Tegelikult, nendel aastatel, Selle pasta retsept möllas köögid kogu maailmas tänu oma eksootilise maitse ja kiire ettevalmistus korda. Unustamata legendaarne Seitsekümmend, pasta lõhe ja viina kaste on vähem moes kui üks kord, kui on olemas koor, kuid igaüks, kes tahab kogeda ajalooline tassi ei jäta võimalust proovida. Pasta lõhe ja viina on isuäratav valik tuua lauale lihtne ja maitsev esimese kursuse, eriti lõhe armastajad, kellele meeldib seda ära mitmekülgne koostisosa suupisted, et pearoad!
Sammud
1
tehtud
|
Et valmistada pasta lõhe ja viina, esimene asi, mida teha on pesta kirsstomatid ja lõika need, Seejärel pesta ja lõigata murulauk, ja pärast tampimiseks šalottsibula, tükelda noaga ja valada see potti ja jäta see maitse extra virgin oliiviõli mõned hetked. |
2
tehtud
|
vahepeal, lõigatud lõhe ribadeks ja pruunistatud pannil õli ja šalottsibul. |
3
tehtud
|
Blend koos viina pöörates erilist tähelepanu võimaliku tulu põletatud (juhul, kui leek peaks tõusma, ärge muretsege, sest see kustub niipea, kui alkohol on täielikult aurustunud). |
4
tehtud
|
Lisa hakitud tomatid ja lisage sool ja pipar, kui sulle meeldib see, ja lõpuks lisada vedelik rõõsk koor ja hakitud murulauk. |
5
tehtud
|
Kuigi kaste jätkuvalt toiduvalmistamise, minna pasta, siis niipea, kui vesi keeb, pane pasta ja küpseta see al dente. |
6
tehtud
|
Siis kurnata see, isegi jämedalt, kui kaste on vähendatud liiga palju ja vala pasta kastmesse ja kuumuta paar sekundit, et lasta neil maitse. |
7
tehtud
|
Sel hetkel pasta lõhe ja viina on valmis, sa lihtsalt pead teenida seda kohe ikka väga kuum. |