koostisosad
-
160g Suhkur
-
2 Apelsinikoor
-
500 g kõrvits
-
3 keskmine munad
-
8 g Küpsetuspulber koogid
-
250 g 0 jahu
-
Fry
-
Päevalilleõli
-
garneering
-
Tuhksuhkur
Directions
Atmosfääri Halloween toob meid tagasi retsepti nii maitsev, sest see on lihtne, mis on valmistatud lühikese aja ja ennekõike väikese vaevaga: magus kõrvits friikartulid. Kui kõrvits on keedetud, lihtsalt sulanduvad see muna, suhkru ja apelsini koor ja sega kõik jahu. Paar sekundit keeva õli ja teie magus kõrvits friikartulid on valmis!
Sammud
1
tehtud
40
|
Magusate kõrvitsafriitide valmistamiseks, kõigepealt hoolitsege kõrvitsa eest, mis tuleb lõigata ja seemnetest puhastada. Lõika see viiludeks 1 cm paks, mähkige need alumiiniumfooliumisse ja pange tunniks ajaks ahju 200 °, või toiduvalmistamise kiirendamiseks, lõika need toorelt kuubikuteks ja küpseta ahjus alati fooliumiga mähituna 40 minutit 200 °. |
2
tehtud
|
Kui keedetud, pane kõrvitsa viljaliha mikserisse ja lisa munad, suhkur ja riivitud apelsinikoor. Blenderda kõik ja vala segu kaussi. Sõelu segusse pärm ja jahu, segage kõike hästi, kuni saate ühtlase ja homogeense segu, mille kannate sileda tilaga ühekordsesse kotikesse.. |
3
tehtud
|
Sel hetkel, kuumuta pannil õli ja vormi sellest u 2 sentimeetrit, pigistades sac-à-poche ülalt. Kuna tainas tuleb pehme, kuid kergelt kleepuv, kasutage väikest nuga, et see kondiitrikotti otsiku küljest lahti võtta. Nii toimige kuni taigna valmimiseni, pidades silmas, et õli sisse langevad fritüürid peavad olema kreeka pähkli suurused. |
4
tehtud
|
Oodake, kuni fritüürid paisuvad, siis keera neid vahukulbiga ja kui need on kogu pinnalt kuldpruunid, eemalda need õlist ja pane paberrätikutega kaetud taldrikule. |
5
tehtud
|
Puista magusatele kõrvitsatükkidele tuhksuhkrut ja serveeri neid veel kuumalt! |