Name: Peruvian Pork Tamales
Yield: 8
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Banana Leaves: 8; Cornmeal: 1 kg; Black Olives: 8; Peanuts: 50 g of Roasted; Eggs: 4 cut in half; Peruvian Red Chilis: 2 tablespoon of ground; Peruvian Yellow Chili: 1 tablespoon of ground; Garlic: 3 minced gloves of; Salt: 1/2 teaspoon; Black Pepper: 1/4 teaspoon of ground; Cumin Powder: 1 pinch; Monosodium Glutamate: 1/2 teaspoon; Pork: 500 gr; Butter: 200 gr; Sunflower Oil: 1 cup; Onion: 1 medium

Omadused:

köök:

peruu

150
teenib 8
lihtne

koostisosad

8 Banaanilehed
1 kg Maisihelbed
8 Mustad oliivid
50 g röstitud Maapähklid
4 lõika pooleks munad
2 supilusikatäis maad Peruu punane tšiili
1 supilusikatäis maad Peruu kollane tšilli
3 hakkkindad küüslauk
1/2 teelusikatäis sool
1/4 tl jahvatatud Must pipar
1 näputäis Köömne pulber
1/2 teelusikatäis Mononaatriumglutamaat
500 gr sealiha
200 gr või
1 tass Päevalilleõli
1 keskmine sibul

Directions

Peruu, rikas Tamales on sünonüüm pere, pool ja pühapäeval hommikusööki. On sorte neid paljudes piirkondades Peruu, tavaliselt Lima nad täidisega siga või kana, inimeste lemmikud ja pakitud banaan lehed ja provintsis pakitud maisi lehed.

Praegu saab iga piirkonna Peruu on erinevaid viise, kuidas nad on piisava. Cajamarquinos Tamales, Chincha Tamales, kreooli Tamales, Ma teadsin Tamales, Serrano Tamales, Green Tamaletoidu, hanemalts Tamaletoidu, jne. Iga erinev ja samal ajal sama.

Kana Tamaletoidu, on lemmik sisenemise või kaaslane nõutuimad pühapäev hommikusööki. Selle maitsev lõhn ja kuidas pehme see on, ihkab igal ajal, kaasas mahla või kohvi. Banaan lehed muudab säilitab oma aroomi ja suurendab see veelgi.

See on tehtud cornmeal, kollane paprika, muu hulgas koostisosi, mis moodustavad ta.

Sammud

1 tehtud	Et hakata maitsvaid Peruu tamaleid valmistama, kõigepealt peame kaste kaste valmistama. Kuumutage panni kaks minutit ja valage seejärel võid, kuni see on täielikult lahustunud. Või lahustamine, lisage kuubikuteks lõigatud sibul, punane tšilli , kollane tšill, jahvatatud küüslauk, Mononaatriumglutamaat, sool, pipar ja näputäis köömenit.
2 tehtud	Kui olete kaste valmis saanud, tee sealiha tükkideks (või kana) nii et see pruunistub 20 minutit. Aeg tuleb üle vaadata ja arvutada, kuna mõnikord sõltub see tulekahju võimsusest.
3 tehtud	Eemaldage kastmest kana- või sealihatükid, seejärel lisage maisijahu, õli ja liigutage ümbrisega nii, et see ei kleepuks. Tamale värv sõltub teie kasutatava punase ja kollase pipra kogusest. Kui soovid, lisage natuke rohkem mõlemat paprikat, nii et see oleks rohkem värvi ja maitset. See on kõigile meelepärane ? Teadmiseks, et jahu on valmis, võtke lauale kaks supilusikatäit, oodake, kuni see jahtub, ja kui see tainas ei jää teie kätesse, on see valmis ?.
4 tehtud	Paneme nüüd tamales kokku. Võtke veidi tainast ja asetage see banaanilehele, mille olete eelnevalt soovitud suuruse lõiganud. Selleks peab punane tšilli olema vähese õliga, nii et see ei kleepuks. Jagage see tainas vastavalt kaheksaks osaks.
5 tehtud	Pange iga portsjon banaanilehel ristkülikukujuliseks. Tehke keskele ava või auk, asetage tükk sealiha või kana, tükk muna, oliiv ja maapähkel. Lõpetage pannkoogi ristkülikukujuline kuju ja mähkige. Olge mähkimisviisiga väga ettevaatlik.
6 tehtud 120	Pange kõik tamales suurde veega potti (kuni kaetud) ja küpseta kaks tundi.
7 tehtud	Eemaldage tamales ja laske neil jahtuda. Naudi oma einet!

retseptid Valitud

Nov 12th, 2025

retsept Arvustused

Puuduvad kommentaarid selle retsepti veel, kasuta allolevat vormi kirjutada oma arvustus

Logi sisse, et kirjutada kommentaar

Unustasid salasõna? Saada kinnitusmeil uuesti?

aperitiiv	eelroog
veiseliha	hommikusöök
hiline hommikueine	koogid
karneval	juust

	8 Banaanilehed
	1 kg Maisihelbed
	8 Mustad oliivid
	50 g röstitud Maapähklid
	4 lõika pooleks munad
	2 supilusikatäis maad Peruu punane tšiili
	1 supilusikatäis maad Peruu kollane tšilli
	3 hakkkindad küüslauk
	1/2 teelusikatäis sool
	1/4 tl jahvatatud Must pipar
	1 näputäis Köömne pulber
	1/2 teelusikatäis Mononaatriumglutamaat
	500 gr sealiha
	200 gr või
	1 tass Päevalilleõli
	1 keskmine sibul

Peruu Sealiha Tamales

Jagage seda oma sotsiaalne võrgustik:

koostisosad

Lisa see retsept

koostisosad

Directions

Sammud

retsept Arvustused

seotud retseptid:

Lisa oma kommentaar Tühista vastus