English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
koostisosad
-
500 g Manitoba jahu
-
3 keskmine munad
-
1 teelusikatäis Multi-lille mesi
-
7 g sool
-
200 ml Täispiim
-
10 g Õllepärm
-
1 Apelsinikoor
-
1 teelusikatäis Vanilje ekstrakti
-
800 g Suhkur
-
100 g või
-
Täidise jaoks
-
120 g Suhkur
-
120 g või
-
Harjamiseks
-
1 munakollased
Directions
Rooside kook on tüüpiline magustoit on mantova kulinaarse traditsioon. Selle ajaloolise juured ulatuvad kuni lõpuks viieteistkümnendal sajandil. Roosid kook oli tegelikult loodud korral pulmi vahel Francesco II Gonzaga ja Isabella D'Este ja oli nii oodatud kõik Lords ajast, et alates sellest hetkest kantud mantova gastronoomiline kultuur ja isegi täna on taastunud vastavalt iidse retsepti. Roosid kook on tehtud koos hapendatud tainast rikas või ja suhkur, mis on valtsitud iseloomulik kuju korvi rosebuds mis annab nime sellele maitsev kook.
Maitsev kingitus pakkuda ema et seoses tema poole!
Sammud
|
1
tehtud
|
Murenda väikeses kausis pärm ja lisa veidi sooja piima ja teelusikatäis mett, seejärel segage, et kõik lahustuks. |
|
2
tehtud
15
|
Pane jahu Flat Beater'iga planeedi kaussi, lisa pärmisegu, järelejäänud piim ja riivitud apelsinikoor, kasutades masinat minimaalsel kiirusel, seejärel lisa eelnevalt kahvliga klopitud toatemperatuuril munad, suhkur, vaniljeekstrakt ja lõpuks sool. |
|
3
tehtud
120
|
Laske vähemalt töötada 10-15 minutit, seejärel lisa ükshaaval pehmendatud või: ära lisa uut tükki, kui eelmine pole imendunud (kogu või imamiseks kulub vähemalt 10 minutit töötlemist, mida saate taignakonksu abil teha). Kui tainas on ühtlane, elastne ja tuleb kausi külgedelt lahti (juhuks, kui see planeedijahu külgedelt lahti ei tule ja jätka töötlemist), keerake see kondiitriplaadile, tööta mõni sekund, et anda sellele palli kuju ja seejärel pange see harjatud kaussi, kus on võid ja katke see läbipaistva kilega. Pane vähemalt kerkima 2 tunnike ahjus väljalülitatud, kuid põleva valgusega, kuni maht on kahekordistunud. |
|
4
tehtud
|
Pange pehmendatud või vahustatud planeedi kaussi, lisa suhkur ja vahusta, kuni segu on valge ja vahutav kreem. |
|
5
tehtud
|
Võtke juuretisega tainas ja rullige taignarulliga jahusel kondiitriplaadil lahti, a-ga moodustatud ristküliku saamine 2 mm paksune leht, mille külg on umbes 60 cm ja teine 40-45 cm. |
|
6
tehtud
|
Määri võikreem küpsetisele ja seejärel rulli pikima osa peale. Lõika rull sisse 12 tükid paksusega 4-5 cm igaüks. |
|
7
tehtud
60
|
Määri ja jahuga koogivorm läbimõõduga 28 cm ja asetage selle sisse, alustades perimeetrist, pasta roosid, jättes nende vahele paar cm vaba ruumi. Viimistlege asetamisega 3-4 pastaroosid keskele ja seejärel tõsta need vähemalt kerkima 1 tund ahjus, kuid valgusega. |
|
8
tehtud
50
|
Kui roosid on oma mahu kahekordistanud ja neid rünnatakse, pintselda neid lahtiklopitud munakollasega ja seejärel küpseta staatilises ahjus juba kuumas kl 180 kraadi umbes 45-50 minutit (kui kasutate ventileeritavat, alandage ahju temperatuuri kuni 160 °). Tehke hambaorki test, et kontrollida, kas see on keedetud. |
|
9
tehtud
|
Eemalda kook roosidelt, lase jahtuda ja keera siis välja. Kui sa tahad, võid üle puistata tuhksuhkruga. |
