Name: Zucchini Egg Fried Rice
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: Rice: 320 g; Eggs: 3; Green Onion: 2; Carrot: 2; Zucchini: 2; Bean Sprouts: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ginger: to taste; Parsley: to taste

Omadused:

köök:

hiina

35
teenib 4
lihtne

koostisosad

320 g riis
3 munad
2 Roheline sibul
2 porgand
2 zucchini
maitsta Oavõrsed
maitsta Extra Virgin Olive Oil
maitsta ingver
maitsta petersell

Directions

Praetud riis on tüüpiline idamaine ettevalmistamisel, mis on väga lihtne teha. See on retsept, mis on põhikomponendina riis, mida saab rikastatud paljude koostisosade vastavalt nende maitsele. Peamiseks etapp on pruuni keedetud riis seesamõlikeskkonnas, või seemned, keetmine. Võite süüa riisi, aurutatud või vees keedetud, Oluline on, et kui lisate selle pan, väga külm on, võimalusel veetis paar tundi külmkapis. See tagab, et, tänu temperatuuri muutus, riis jääb oluliselt peeneteraliste, pigem krõmpsuv ja seetõttu eriti maitsev. Peate eelistavad pikka oa riisi nagu basmati tüüp, kuid võid kasutada lihtsalt valge riis teistele ettevalmistused. Samuti saate kohandada retsepti kasutades muid köögivilju nagu herned, seened ja brokkoli õisikud ja rikastada liha-, hakkliha või väikesteks tükkideks, kana, vasikaliha või veiseliha, või kuubikuteks sink või krevettidega.

Sammud

1 tehtud 60	Kokk riisi või aurutatud keeb soolata vees. Nõruta seda väga hästi, lase jahtuda ja pane see külmkappi vähemalt tund.
2 tehtud	Peske porgandi ja suvikõrvits, koorida esimese ja lõigata nii pulgad. Koori roheline sibul ja lõika need ringi. Ühes teflon-pan või wok, kuumutage seesamiseemneõli väga hästi, lisada köögiviljad ja segada-praadida neid paar minutit.
3 tehtud 4	Lisa riis ja prae 3/4 minutit, aeg-ajalt segades.
4 tehtud	vahepeal, Klopi munad, lisage need riisi ja segage kiiresti.
5 tehtud	Täielik sojakaste ja riivitud ingver.
6 tehtud	Serveeri kuumalt kaasas hakitud peterselli maitse ja kapsas.