Name: Creamy Pumpkin Spaghetti (Pasta) Sauce with Crispy Guanciale(Bacon)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 480 g; Pumpkin: 300 g; Guanciale (cured pork cheek): 200 g; Liquid Fresh Cream: 250 ml; Parmesan cheese: 50 g grated; Water: 1 little glass; Salt: to taste

sukaldaritza:

Italiako

30
Balio 4
Erraza

Osagaiak

480 g Spaghetti
300 g Kalabaza
200 g Jowls (txerri masail ondua)
250 ml Liquid Fresh Cream
50 g birrinduta parmesanoarekin gazta
1 edalontzi txikia Ura
dastatu Salt

Directions

Pumpkin denboraldia! As italiarrek ona spaghetti plater gozo bat prestatu ( edo pasta), kurruskaria Guanciale aberastu (edo hirugiharra), eskuineko puntutan savory kalabaza gozo natural aurre egiteko: perfektua konbinazioa!

Urratsak

1 Done	Garbitu kalabaza: kendu barruko azala eta haziak, ondoren, mamia dadotan moztu.
2 Done	Jarri zartagin batean su motelean ur edalontzi txiki batekin eta tapa batekin frijitzeko. Hamar minutu inguruko denbora eta oso biguna izango da, gatza bota eta sardexka batekin birrindu, gehitu krema likido freskoa eta irakiten jarri bizpahiru minutuz, gero itzali, parmesanoa konbinatu, nahastu eta frull dena zuzenean zartaginean nahastailearekin murgiltze batekin.
3 Done	Jarri zartagina sutan pastarako urarekin gatz lodi eskukada arin batekin. Burbuila egiten duenean espagetiak jarri.
4 Done	Bitartean, salteatu xerra meheetan guanciale (edo hirugiharra) itsasten ez den zartagin batean, EZ gehitu olioa! Guanciale marroi egiten da bere koipean, eta garden bihurtzen da urtzen denean. Mantendu su gozoa bestela erre egingo da, horren ordez, oso kurruskaria bihurtu behar da; prest dagoen bezain pronto, itzali eta alde batera utzi.
5 Done	Xukatu espagetiak al dente, zuzenean zartaginean kalabaza krema sardexka erabiliz, piztu sua eta nahastu berriro kontu handiz nahastuz krematsuak izan daitezen, gehitu hirugiharra kurruskaria, nahastu azkar eta plater!

Guancialerik ez baduzu hirugiharra ere erabil dezakezu.

errezetak Hautatuak

Dec 18th, 2025

Errezeta Reviews

Ez dago errezeta honentzako oraindik, Formulario bat erabili beheko berrikuspena idazteko

Sartu berrikuspena idazten

Zure pasahitza ahaztu duzu? Bidali egiaztapen elektronikoa?

aperitibo	hamaiketakoa
Okela	gosari
Hamaiketako	Tartak
Inauteriak	Gazta

	480 g Spaghetti
	300 g Kalabaza
	200 g Jowls (txerri masail ondua)
	250 ml Liquid Fresh Cream
	50 g birrinduta parmesanoarekin gazta
	1 edalontzi txikia Ura
	dastatu Salt

Creamy Pumpkin Spaghetti (Pasta) Kurruskaria Guanciale saltsan(Bacon)

Parteka ezazu zure sare sozialetan:

Osagaiak

Bookmark errezeta hau

Osagaiak

Directions

Urratsak

Errezeta Reviews

lotutako errezetak:

Gehitu zure iruzkina Utzi erantzuna