Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

Share
4,875 Views
Like 1

Osagaiak

Egokitu Anoa:

	250 g Freskoa Pertxa
	1 ale xehatuak Baratxuria
	1 xehatuta Pipermin gorria
	4-5 Karea zukua
	100 g Red Peppers
	130 g Red Tipula
	1 mordo bat martorri hostoak
	Salt
	Black Pepper

Bookmark errezeta hau

Behar duzu saioa hasi edo erregistratu bookmark / gogoko Eduki honetan.

Ezaugarriak:

sukaldaritza:

Peruko

70
Balio 3
Erraza

Osagaiak

250 g Freskoa Pertxa
1 ale xehatuak Baratxuria
1 xehatuta Pipermin gorria
4-5 Karea zukua
100 g Red Peppers
130 g Red Tipula
1 mordo bat martorri hostoak
Salt
Black Pepper

Directions

Arrain gordina ez da bakarrik Japoniako tradizioa: froga bat ceviche da, Peruko plater bat ordutik existitu Inca aurretik.
arrain gordinak da, baina ez nahi zenuke espero: Ceviche da, gehienak Peruko plater tipikoak ospetsuena. Izan nazional batek ia guztiak Hego Amerikako herrialde Ikastetxearen eta: Chile, Ekuador, Panama, Mexikon, Kolonbian, El Salvador, Nikaragua, Costa Rica, Guatemala. Oinarria arrain freskoa eta itsaski gordinak karea zukua marinatuak eta barazkiak lagunduta dago, pipermina eta salmenta: errezeta bat bere historian mila urte baino gehiago galdu da, are Inca inperioaren aurretik.

Urratsak

1 Done	Garbitu eta garbitu arraina, ondoren, moztu dadotan eta jarri ontzi batean.
2 Done	Gehitu tipula fin-fin txikituta, gatza, piper, baratxuria, piperra eta pipermina eta nahastu.
3 Done	Limoi zukua bota nahasteari guztiz estaltzeko.
4 Done	Estali ontzia plastikozko paperarekin eta utzi ordubete hozkailuan.
5 Done	Zerbitzatu martorri txikitu berriarekin.