https://recipeselected.com

Hasiera
Lehen platerak
Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti kaparrak With, oliba, eta antxoak)

Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti kaparrak With, oliba, eta antxoak)

Name: Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti With Capers, Olives, and Anchovies)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 400 g; Black Olives: 100 g; Salted Capers: 1 tablespoons; Tomatoes: 400 g ripe and firm; Garlic: 2 slices; Parsley: 2 spoon chopped; Extra Virgin Olive Oil: 5 tablespoons; Salt: to taste; Chili Pepper: to taste; Salted Anchovies: 8 fillets

Hasi irakurtzen Mode

0 0

Share
5,651 Views
Like 3

Osagaiak

Egokitu Anoa:

	400 g Spaghetti
	100 g Oliba Beltzak
	1 koilarakadak Okindutako kaparrak
	400 g heldua eta sendoa Tomatoes
	2 xerrak Baratxuria
	2 koilara txikituta perrexila
	5 koilarakadak Birjina estra
	dastatu Salt
	dastatu Chili Pepper
	8 xerrak Gatza antxoak

Bookmark errezeta hau

Behar duzu saioa hasi edo erregistratu bookmark / gogoko Eduki honetan.

Ezaugarriak:

sukaldaritza:

Italiako

40
Balio 4
Medium

Osagaiak

400 g Spaghetti
100 g Oliba Beltzak
1 koilarakadak Okindutako kaparrak
400 g heldua eta sendoa Tomatoes
2 xerrak Baratxuria
2 koilara txikituta perrexila
5 koilarakadak Birjina estra
dastatu Salt
dastatu Chili Pepper
8 xerrak Gatza antxoak

Directions

spaghetti puttanesca oso ezagunak lehen ikastaroa eta turista aurkitu bere burua Italiako sukaldaritza zapore gozatzeko eskatu dira; dute tomatearekin prestatzen dira, antxoa, kaparrak, oliba beltzak, Chili Peppers eta perrexila.
spaghetti hauen izen koloretsua jatorria On, badira hainbat teoria eta kondairak dela esaten, horietatik gehienak ekarri digu atzera hitzordua non etxeen, mezenas erakartzeko, azkar eta zaporetsua spaghetti horiek egosi zituzten.

eskualdeek non spaghetti puttanesca normalean prestatu dira Lazio eta Campania Italian.

Urratsak

1 Done	Espagueti puttanesca prestatzeko, garbitu tomateak ur korrontearen azpian eta ebaki gurutze bat tomateen gainean eta garbitu ur irakinetan minutu batez; gero xukatu zaku zulatuarekin, utzi hozten eta zuritu erraz ihes egingo den larruazala hartuz, aurretik egindako mozketari esker. Kendu barruko haziak eta ondoren moztu kubo txikietan eta gorde itzazu.
2 Done	Desalatu antxoak eta kaparrak ur lasterraren azpian, gero ondo lehortu.
3 Done	Antxoak txikitu antxoak, baratxuriak txikitu eta xerra piper freskoa moztu, haziak kenduta.
4 Done	Kapituluak txikitu eta oliba beltzak txandatan moztu.
5 Done	Zartagin handi batean olioa berotu, gehitu baratxuri xehatua, utzi marroi minutu batez, gehitu antxoak eta piperminak. Antxoak urtzen hasten direnean ere bota oliba beltzak eta kaparrak. Utzi minutu pare bat egosi eta gehitu zartaginatutako tomateak zartaginean, eta gehitu perrexil txikitua erdia.
6 Done 15	Egosi 10-15 minutu su motelean eta irakiten pasta irakiten ur gatz ugaritan.
7 Done	Egosi ondoren, xukatu al dente. bota zartaginean saltsarekin batera, salteatu minutu batzuetan eta gehitu gainerako perrexila txikituta! Espagetiak alla puttanesca zerbitzatzeko prest daude!