HTTPS://recipeselected.com

خانه
نوشابه پیش غذا
گوشت گاو کارپاچیو با سالاد موشک و پارمسان

گوشت گاو کارپاچیو با سالاد موشک و پارمسان

Name: Beef Carpaccio with Rocket Salad and Parmesan
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Tenderloin: 400 g; Parmesan cheese: 100 g flaked; Rocket Salad: 100 g; Lemon Juice: 70 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

شروع حالت خواندن

به من

0 0

عناصر

تنظیم وعده:

	400 گرم تندرلوین
	100 g پوسته پوسته پنیر پارمسان
	100 گرم سالاد موشک
	برای سس
	70 گرم آب لیمو
	100 میلی لیتر روغن زیتون اضافی
	چشیدن نمک
	چشیدن فلفل سیاه

نشانه این دستور غذا

شما نیاز به ورود یا ثبت نام به نشانه / مورد علاقه این مطلب به این.

امکانات:

غذا:

ایتالیایی

15
خدمت 4
ساده

عناصر

400 گرم تندرلوین
100 g پوسته پوسته پنیر پارمسان
100 گرم سالاد موشک
برای سس
70 گرم آب لیمو
100 میلی لیتر روغن زیتون اضافی
چشیدن نمک
چشیدن فلفل سیاه

جهت ها

Carpaccio گوشت گاو با سالاد راکتی و پارمسان یک دوره دوم ساده و سریع برای تهیه است که به پخت و پز احتیاج ندارد و برای این کار می تواند به عنوان یک غذای تازه تابستانی تعریف شود: این برش های بسیار نازک از گوشت خام است, به طور کلی از گوشت گاو یا گوشت گاو است , که روی یک ظرف سرو قرار می گیرند, با سالاد راکتی و پارمسان پاشیده شده و با روغن چاشنی می خوریم, لیمو, نمک و فلفل. ایده آل برای تابستان لذت می برد, همراه با سالاد تازه.

مراحل

1 انجام شده	برای تهیه کارپاکوی گوشت گاو با سالاد راکت و پارمسان, با سس سیترونت شروع کنید; لیموها را فشار داده و آب فیلتر شده را درون یک کاسه قرار دهید: روغن را اضافه کنید, نمک و فلفل سیاه را خرد کنید, سپس سس را با کمک یک سوت بزنید. پس از آماده شدن, سس را در یک دیسپان قرار دهید.
2 انجام شده	سالاد راکت را روی یک ظرف سرو قرار دهید, پخش آن به طور مساوی, گوشت را با کمک یک خلال خرد شده در برشهای بسیار نازک برش داده و آن را روی سالاد راکت توزیع کنید.
3 انجام شده	همچنین تکه های پنیر را اضافه کنید, سپس با سس سیترونت و چند برش لیمو تمام کنید, سپس می توانید با سالاد موشک و پارمسان از کارپاکوی گوشت گاو خود سرو و لذت ببرید.