English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ainekset
-
800 g Jauheliha
-
700 g Mustia papuja
-
250 g Punaiset paprikat
-
500 g Tomaattikastike
-
500 g Ohraryynit
-
160 g Sipuli
-
100 g punasipulia
-
3 viipaleet Valkosipuli
-
1 Chili
-
1 ruokalusikka Kuminajauhe
-
1 ruokalusikka Korianterijauhe
-
1 ruokalusikka Raakaa ruokosokeria
-
30 g Ekstra neitsyt-oliiviöljy
-
2 teelusikallista Suola
-
1 teelusikka Mustapippuri
-
Koristella
-
maistaa Korianterin lehdet
ohjeet
Älä koskaan sano, että naudanliha-chili on meksikolainen ruokalaji, tai ainakaan älä sano sitä texanin edessä! Tämän maukkaan muhennoksen resepti, itse asiassa, kuuluu oikeassa suhteessa Yhdysvaltojen eteläisen perinteen piiriin, ja alun perin se tarjosi pääasiassa lihaa ja chiliä, aivan kuten nimi kertoo. kuitenkin, Nykyään on hyvin yleistä maistaa papuilla rikastettua naudanlihaa chiliä, paprikat ja tomaatit, ja tästä syystä sitä pidetään yleisesti Tex-Mex-keittiön ruokia. Olemme päättäneet tarjota sinulle tämän vaihtoehdon, arvostettu ympäri maailmaa valmistuksen helppoudesta, vahva maku ja sen suuri monipuolisuus! Voit tarjoilla naudanliha-chiliä valkoisella riisillä, tortillat ja avokado meksikolaiseen illalliseen, tai cheddarilla, Ranskalaiset perunat ja smetana, koska amerikkalaiset pitävät siitä, tai jopa täyte klassisimmalle burritolle … joka tapauksessa olemme varmoja siitä, että rakastat sitä!
Askeleet
|
1
Tehty
|
Naudanlihan chilin tekemiseen, valmistaudu ensin noin 500 g lihalientä. |
|
2
Tehty
|
Vaihda ainesosien valmistukseen: leikkaa valkosipulinkynnet, punasipuli ja valkosipuli ohuiksi viipaleiksi. Hienonna chili ja leikkaa paprika paloiksi. |
|
3
Tehty
|
Kuumenna puolet öljystä kattilassa (mahdollisesti valurautaa), lisää jauheliha ja ruskista se keskilämmöllä, sekoittaen hyvin. |
|
4
Tehty
10
|
Mausta teelusikallisella suolaa, sekoita kauhalliseen liemeä ja jatka ruskistamista noin kymmenen minuuttia, siirrä sitten liha kulhoon ja aseta sivuun. |
|
5
Tehty
10
|
Samassa kattilassa, kaada loput öljystä ja lisää chili, valkosipulia ja sipulia. Lisää myös paprikat ja mausta teelusikallisella suolaa, pippuria ja raakaruokosokeria. Lisää myös kumina ja korianterijauhe, sekoita kauhallisen kanssa liemi ja keitä keskilämmöllä 10 minuutit. |
|
6
Tehty
60
|
Tässä tilanteessa, lisää aiemmin ruskistettu jauheliha. Kaada tomaattikastike ja lähes kaikki jäljellä oleva liemi, peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä 60 minuutit, välillä sekoittaen ja tarkistamalla, ettei se kuivu liikaa; venytä tässä tapauksessa pienellä liemen kanssa. |
|
7
Tehty
40
|
Tämän ajan kuluttua, lisää pavut säilytysnesteineen, peitä uudelleen kannella ja kypsennä toinen 40 minuutit, aina keskilämmöllä. |
|
8
Tehty
10
|
Kun valmis, nosta kattila liedeltä ja anna levätä noin kymmenen minuuttia. |
|
9
Tehty
|
Koristele muutamalla korianterinlehdellä ja tarjoa naudanlihachili vielä kuumana! |
